ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Миндальный торт с мандаринами

Миндальный торт с мандаринами

Наш сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам рецепт приготовления миндального торта с мандаринами



Чтобы приготовить миндальный торт с мандаринами на десерт потребуется

100 гр-м кураги
200 гр-м мандаринового сока
100 гр-м сливочного масла (размягченное)
100 гр-м сахара
200 гр-м миндаля (молотый)
два яйца
50 гр-м муки
15 гр-м ванильной эссенции
20 гр-м порезанного миндаля
сахарная пудра  для украшения
для мандаринов:
8 мандаринов
200 гр-м сахара
50 гр-м ликера Куантро

Разогреваем духовку до 180С. Смазываем жиром круглую форму для торта, прокладываем пергаментом.
Нарезаем курагу мелко и кладем ее в кастрюлю с мандариновым соком. Доводим до кипения и варим на маленьком огне пять минут. Даем остыть. Взбиваем
сахар, масло, муку и яйца в миске в течение двух минут, затем добавляем молотый миндаль, ваниль и курагу вместе с соком.
Выкладываем тесто для торта в форму, разравниваем и посыпаем миндалем. Запекаем сорок минут до готовности. Остужаем в форме пять минут, затем выкладываем на решетку. Тесто можно сделать за два дня до прихода гостей и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Подаём этот торт с мандаринами.
Выдавливаем сок из двух мандаринов, отставляем. Очищаем остальные и кладем в огнеупорную миску. Кладем в кастрюлю  сахар и шесть столовых ложек воды. Слегка нагреваем, помешиваем, пока сахар не растворится, затем увеличиваем огонь, больше не мешаем и кипятим, пока сироп не загустеет до состояния карамели, около трех минут.
Снимаем с огня и добавляем ликер и сок. Вернуть на огонь и подогреваем, помешивая, пока карамель не станет однородной. Заливаем карамелью целые мандарины. Подвигаем их, чтобы они полностью были покрыты сиропом. Они простоят в холодильнике сутки.
Посыпаем торт сахарной пудрой. Нарезаем, кладем на каждую тарелку по мандарину, по куску торта, сверху поливаем сиропом, подавать с густыми сливками или греческим йогуртом. Миндальный торт с мандаринами готов.

Предыдущий рецепт тортаСледующий рецепт торта

«Тортик с белым шоколадом

Клубничный торт с мандаринами»

          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 3882

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz