ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Засолка семги на зиму с фото




 Засолка семги - это очень просто, а результат восхитительный. Домашнее соление семги  очень легкое быстрое. Так как сам рецепт засолки семги не трудный, а даже очень легкий и быстрый. Предлагаю Вам попробовать  засолить семгу в домашних условиях , и вы не разочаруетесь. На нашем сайте Дом рецептов Вы узнаете, как засолить семгу вкусно, а также найдете пошаговый рецепт засолки семги с фото. Успехов в приготовление.

Рецепт засолки семги на зиму с фото

Засолка семги на зимуЧтобы засолить семгу на зиму понадобится:

1,5 кг филе семги
1 ст.л сахара
2 ст.л соли

Как засолить семгу на зиму (приготовление):


Шаг 1

Подготавливаем продукты. Для соления отлично подойдет свежая рыба, а не замороженная.

Засолка семги на зиму

Шаг 2

Семгу хорошенько промываем, обсушиваем и отрезаем очень аккуратно брюхо. 
Засолка семги на зиму

Шаг 3

Удаляем пинцетом косточки. Так очень удобно вынимать косточки.
Засолка семги на зиму

Шаг 4

Смешиваем сахар и соль
Засолка семги на зиму

Шаг 5

Подготовленную рыбу очень хорошо обваливаем в смеси из сахара и соли.

Засолка семги на зиму

Шаг 6

Складываем рыбу мякотью внутрь в стеклянную или эмалированную посуду.
Засолка семги на зиму

Шаг 7

Накрываем сверху пищевой пленкой
Засолка семги на зиму

Шаг 8

Ставим под гнет надвое суток и убираем в холодильник.
Засолка семги на зиму

Шаг 9

Рыбу достаем из холодильника, промываем от соли холодной водой. Затем обсушиваем бумажным полотенцем.  При помощи острого ножа нарезаем рыбу на тоненькие ломтики.
Засолка семги на зиму

Шаг 10

Украшаем готовой рыбой блюдо и подаем к столу. Вот так соление семги завершается.

Засолка семги на зиму

Засолка семги на зиму пошаговый рецепт с фото

Нравится
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 1981

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz