ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Соленая капуста на зиму с фото




Соленая капуста - витаминная и очень вкусная закуска на зиму.Приготовление соленой капусты очень простое и быстрое. На нашем сайте сайте Дом рецептов найдете пошаговое описание с фото капусты. Рецепт соленой капусты очень легкий. Как засолить капусту и как солить капусту быстрого приготовления все ответы найдете у нас на сайте. Успехов в приготовлении 

Рецепт соленой капусты на зиму с фото

Соленая капуста на зимуЧтобы приготовить соленую капусту на зиму понадобится:

кочан белокочанной капусты
головка чеснока
один острый зеленый перчик
два цветных сладких перцев
две средний морковки
5% уксус 
лавровый лист
соль
лимонный сок
сахар
душистый перец

Как приготовить соленую капусту на зиму (приготовление):


Шаг 1

 Подготавливаем кочан капусты

Соленая капуста на зиму

Шаг 2

Подготавливаем морковь, чеснок, сладкий перец, острый перец
Соленая капуста на зиму

Шаг 3

Так же лимонный сок, уксус, соль, сахар и душистый перец.
Соленая капуста на зиму

Шаг 4

Наливаем в кастрюлю воды, ставим на плиту и доводим до кипения
Соленая капуста на зиму

Шаг 5

Кочан капусту разрезаем пополам, А половинки режем еще на пять или шесть частей.

Соленая капуста на зиму

Шаг 6

Подготовленные перцы (очищенные от семян)на зубчики. Морковь нарезаем кружочками и так же нарезаем острый перчик.
Соленая капуста на зиму

Шаг 7

Приступаем к приготовлению рассола. В закипевшую воду добавляем две ложки соли, одну ложку сахара, половину стакана уксуса и столько же лимонного сока. Ещё добавляем несколько горошин душистого перца и лаврового листа.
Соленая капуста на зиму

Шаг 8

В глубокую емкость укладываем слоями нарезанные овощи.
Соленая капуста на зиму

Шаг 9

Заливаем готовым рассолом, но не до полна.
Соленая капуста на зиму

Шаг 10

Сверху накрываем тарелкой и ставим груз.
Соленая капуста на зиму

Шаг 11

Оставляем капусту на ночь, а утром снимаем груз и ставим капусту в холодильник. После охлаждения можно капусту подавать на стол. Соленая капуста готова.

Соленая капуста на зиму



Нравится
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 2692

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz