ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Заготовка овощей на зиму с фото




 Заготовка овощей на зиму - это очень вкусная закуска. Да к тому же и полезная. Консервированные овощи зимой очень вам пригодятся. Они отлично будут смотреться за ужином и на праздничном столе. Предлагаю вам очень подробный рецепт овощей на зиму, который готовиться очень легко и быстро. На нашем сайте дом рецептов предоставлен пошаговое фото приготовление овощей на зиму. Успехов в приготовлении.

Рецепт заготовки овощей на зиму с фото

Заготовка овоще на зимуЧтобы приготовить заготовку овощей на зиму понадобится:

шесть огурцов
два кабачка
головка репчатого лука
12 шт помидор
восемь соцветий цветной капусты
один болгарский перец
три зубчика чеснока
две веточки зелени сельдерея
10 горошин душистого перца
два зонтика укропа
один лист хрена
1-1,2 л воды
3 ст.л уксуса 9%
3 ст.л сахара 
3 ст.л соли

Как приготовить овощи на зиму (приготовление):


Шаг 1

Промываем  огурцы и замачиваем в холодной воде на два часа

Заготовка овощей на зиму

Шаг 2

Перебираем и промываем помидоры
Заготовка овощей на зиму

Шаг 3

Репчатый лук очищаем и промываем
Заготовка овощей на зиму

Шаг 4

Очищаем чеснок и нарезаем его
Заготовка овощей на зиму

Шаг 5

Моем кабачки и нарезаем кружочками. Перец разрезаем на четыре части, удаляем семена и промываем.
Капусту разбираем на соцветия и моем.

Заготовка овощей на зиму

Шаг 6

Банки стерилизуем. И на дно банки выкладываем чеснок, горошки перца, зелень,  лавровый лист и горький перец
Заготовка овощей на зиму

Шаг 7

Заполняем банку дальше подготовленными овощами очень плотно. Сначала выкладываем репчатый лук,
затем болгарский перец, далее нарезанные кабачки, после соцветия цветной капусты, огурцы и сверху помидоры.
Заготовка овощей на зиму

Шаг 8

Кипятим чайник. Заливаем кипятком овощи, накрываем крышкой и оставляем на пятнадцать минут. Воду из банки сливаем. И заливаем второй раз новый кипяток и оставляем так же на пятнадцать минут.
Заготовка овощей на зиму

Шаг 9

Ставим кипятить воду, а пока из банки сливаем воду. Добавляем в нее соль и сахар. Снова заливаем кипятком
закрываем крышку и закатываем ее ключом.
Заготовка овощей на зиму

Шаг 10

Снова заливаем кипятком
закрываем крышку и закатываем ее ключом.
Заготовка овощей на зиму

Шаг 11

Банку переворачиваем верх дном и накрываем одеялом до полного остывания.

Заготовка овощей на зиму

Шаг 12

Заготовка овощей на зиму готова.
Заготовка овощей на зиму


Заготовка овощей на зиму пошаговый рецепт с фото

Нравится
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 2438

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz