ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Варенье из грецких орехов с фото





Варенье из грецких орехов  — прекрасный способ холодной зимой побаловать себя необыкновенным ароматом и сохранить при этом всю пользу даров природы. Как приготовить варенье из грецких орехов,рецепт варенья из грецких орехов, пошаговый фото рецепт варенья из грецких орехов. Все ответы узнаете на нашем сайте, где данная статья расскажет, как вкусно приготовить варенье из грецких орехов. Готовьте вместе с нами варенье из грецких орехов и наслаждайтесь потрясающи вкусным, ароматны и полезным лакомством всю зиму.

Рецепт варенья из грецких орехов с фото

Варенье из грецких ореховЧтобы приготовить варенье из грецких орехов потребуется:

1 кг зеленых орехов
1,2 кг сахара
10 шт гвоздики
100 мл воды
щепотка лимонной кислоты
100 гр-м гашеной извести на 1 л воды

Как приготовить варенье из грецких орехов (приготовление):


Шаг 1

Орехи взвешиваем и от их массы рассчитываем все остальное
Варенье из грецких орехов

Шаг 2
Заливаем орехи водой и оставляем на двое суток. Меняем воду четыре раза в день
Варенье из грецких орехов

Шаг 3

Приготовим раствор извести. 500 грамм гашеной извести разбавляем пятью литрами холодной воды. Хорошенько перемешиваем и даем отстояться
Варенье из грецких орехов

Шаг 4

Верхним прозрачным раствором заливаем орехи и оставляем на сутки
Варенье из грецких орехов

Шаг 5

Хорошенько промываем орехи холодной водой и разрезаем пополам
Варенье из грецких орехов

Шаг 6

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и бланшируем там орехи минут двадцать. После воду сливаем, а орехи остужаем холодной водой
Варенье из грецких орехов

Шаг 7

Воду снова нагреваем и бланшируем орехи уже полчаса. Сливаем воду и охлаждаем орехи холодной водой
Варенье из грецких орехов

Шаг 8

Орехи заметно изменили свой цвет. Теперь приступим к приготовлению варенья
Варенье из грецких орехов

Шаг 9

Готовим сироп. В горячую воду засыпаем сахар, добавляем гвоздику и лимонную кислоту. Перемешиваем и заливаем горячим сироп орехи, кипятим минут пять и оставляем на один час
Варенье из грецких орехов

Шаг 10

Процесс кипячения проделываем еще раза четыре. Пробуем орех, если он вкусный и мягкий, провариваем еще минут пятнадцать и разливаем по стерилизованным банкам. И все варенье из грецких орехов готово.
Варенье из грецких орехов


          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 331

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz