ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Борщ московский

Борщ московский

Наш сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам рецепт приготовления московского борща



Чтобы приготовить борщ московский потребуется

вода 900 грамм
говяжьи кости 450 грамм
говядина 150 грамм
ветчинные кости 60 грамм
ветчина 150 грамм
сосиски 150 грамм
капуста 150 грамм
свекла 150 грамм
ароматические коренья 90 грамм
томат-пюре 80 грамм
40 грамм муки
сливочное масло 50 грамм
50 грамм сметаны
специи по вкусу
 

Из мяса,говяжьих костей и ветчинных костей готовим бульон для борща. В бульон закладываем капусту нарезанную соломкой , немного обжаренные в масле  (лук, петрушку,морковь) лавровый лист, перец,соль и все кипятим. Красную свеклу нарезаем не крупной соломкой, обжариваем на растительном масле с томатной пастой, прибавляем немного бульона для борща, уксус,сахар и тушим до готовности.Закладываем в бульон отдельно потушенную свеклу с капустой и ,заправляем мукой (слегка поджаренной) и варим,пока не закипит. На обед на стол в борщ(щи) кладём говядину нарезанную кусочками, ветчину, вареные сосиски нарезанные кружочками ,зелень и сметану.

Предыдущий рецепт борщаСледующий рецепт борща

«Приготовить украинский борщ

Борщ волынский»

          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 2470

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz