ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Борщ по-болгарски

Борщ по-болгарски

Сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам новый рецепт приготовления борща по болгарски




Чтобы приготовить борщ по болгарски на обед потребуется



200 гр-м говядины
200 гр-м костей
2520 гр-м картофеля
200 гр-м свеклы
200 гр-м капусты
80 гр-м баклажанов
70 гр-м сладкого перца
10 гр-м сладкого красного перца
40 гр-м моркови
50 гр-м лука
корень молодой петрушки
100 гр-м помидор
50 гр-м топленого масла
  3% уксус - 20 гр-м
20 гр-м сахара
20 гр-м муки
50 гр-м сметаны
зелень свежего укропа
лист лавровый
поваренная соль.

Приготавливаем бульон из костей и мяса. Нарезанную не крупной соломкой свеклу тушим с пюре томата и уксусом. Тушим отдельно нарезанные не крупной соломкой петрушку,морковь, репчатый лук на жире и бульоне. В бульон для борща ложем дольками баклажаны и картофель и даём закипеть; добавляем  шинкованную капусту, доводим до кипения, ложем коренья,тушеную свеклу, перец красный горький и перец красный сладкий, свежие помидоры и даём покипеть пять минут. В конце варки борща заправляем сыпучим сахаром, поваренной солью,уксусом, листом лавровым.
К борщу подаём деревенскую сметану и посыпаем свежей зеленью.


Предыдущий рецепт борщаСледующий рецепт борща

«Приготовить борщ по-венгерски

Борщ селянский»
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 1880

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz