ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Борщ русский

Борщ русский

Наш сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам рецепт приготовления
русского борща



Чтобы приготовить борщ русскийна обед потребуется

свекла - 150 грамм
капуста - 90 грамм
петрушка - 10 грамм
лук репа - 40 грамм
30 грамм томатного пюре
мука - 10 грамм
морковь -30 грамм
маргарин столовый - 20 грамм
сахар чайная ложка
3% уксус  - 10 мл.
зелень,перец
лист лавровый ,поваренная соль

Свеклу, нарезаем средних размеров соломкой или ломтиками, тушим с жирком,томатным пюре,сахаром в закрытом котле .Можно добавить 1-5 грамм уксуса. Для того чтобы зрелая свекла не пригорела, ее перемешиваем, доливаем по мясной бульон или воду.
Тушим свеклу на сильном огне, ждём пока свекла осядет и закипит, нагрев уменьшаем и поддерживаем слабое кипение. Свеклу тушим 25-35 минут,
молодую свеклу 20 минут. В кипящий бульон для борща ложем свежую капусту, доводим содержимое до кипения, добавляем тушеную свеклу, лук и пассивированные коренья и варим борщ минут тридцать. За минут десять  до готовности, борщ заправляем белым соусом, ложем специи (чёрный перец,лист лавровый), солим.

Предыдущий рецепт борщаСледующий рецепт борща

«Приготовить борщ флотский

Борщ с гренками»
          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 2118

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz