ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Борщ весенний зеленый с рыбой


Борщ весенний зеленый с рыбой

Наш сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам рецепт приготовления борщ весенний зеленый с рыбой


250 гр-м рыбы
150 гр-м картофеля
200 гр-и зелени салата,шпината,щавеля
50 гр-м моркови
корень молодого сельдерея
корень свежей петрушки
60 гр-м лука
30 гр-м сливочного масла
50 гр-м сметаны
150 гр-м свеклы
пару яиц
15 гр-м сахара
четыре яичных желтка
зелень свежего укропа,поваренная соль.

Отвариваем подготовленное ранее филе рыбы ( зубана, луфаря,аргентины, макруруса,трески,рыбы-капитана). Морковь, корень свежей петрушки и сельдерея, репчатый лук,свёклу нарезаем не большой соломкой, складываем в сотейник, добавляем рыбный бульон,сливочное масло и тушим минут двадцать.
Щавель, шпинат,зеленый салат хорошо промываем, ложем в дуршлаг, обдаём кипятком и нарезаем не крупной соломкой. В кипящий рыбный бульон для борща ложем нарезанный картофель, варим при не большом кипении десять минут, добавляем подготовленную зелень, варим ещё пять минут, затем вводим тушеные овощи, сахар,соль,доводим до кипения и снимаем с огня. Желтки взбиваем со сметаной, вливаем в борщ и размешиваем.
К борщу подаём отварную рыбу, яйцо сваренное вкрутую и измельчённое, деревенскую сметану и посыпаем зеленью.


Предыдущий рецепт борщаСледующий рецепт борща

«Приготовить борщ с салакой

Борщ рыбный с грибами и сметаной»


          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 1845

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz