ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Постный борщ "Южный"

Постный борщ "Южный"

Сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам новый рецепт приготовления постного борща Южный


200 гр-м свеклы
50 гр-м моркови
корень молодой петрушки
60 гр-м лука
200 гр-м помидор
60 гр-м капусты
60 гр-м картофеля
40 гр-м растительного масла
800 гр-м воды
40 гр-м болгарского перца
5 гр-м чеснока
чёрный перец,лист лавровый,поваренная соль
свежая зелень

Свеклу, лук, морковь, болгарский перец, петрушку, нарезаем не большой соломкой, складываем всё в кастрюлю, заливаем прокрученные в мясорубке помидоры,  маслом растительным, солим, добавляем чёрный перец , лист лавровый и тушим под плотно закрытой крышкой на совсем маленьком огне. Ждём пока сок выпарится ,когда останется масло красного цвета, вливаем воду, даём покипеть десять минут и ложем  шинкованную свежую капусту.
Варим картофель целиком отдельно в кастрюле, затем нарезаем кубиками и вводим в борщ, после как сварится капуста. Нельзя класть сырой картофель в борщ, так как от помидоров он плохо развариться и остается твердым.
Заправляем готовый борщ растертым чесноком, не крупно нарезанным  зеленым перцем, свежей зеленью петрушки и даём настояться минут тридцать. На следующие сутки борщ становится ещё вкуснее. Борщ лучше подавать холодным.


Предыдущий рецепт борщаСледующий рецепт борща

«Борщ на кислом молоке

Борщ с грибами и квашеной капустой»
          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 2115

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz