ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа праздник

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Остальные рецепты

Блюда из шампиньоновБлюда из шампиньонов
Блюда из яицБлюда из яиц
Блюда из творогаБлюда из творога
Блюда из макаронБлюда из макарон
Блюда из сыраБлюда из сыра

Новое в мире


Популярные рецепты

Куриные котлеты
Шашлык из говядины
Как приготовить шаурму
Отбивные из свинины
Отбивные из говядины
Куриные бедра
Курица с ананасами
Куриная печень


Как приготовить окрошку


Как приготовить окрошку | Окрошка  фото рецепт | Рецепт окрошки 
Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Как приготовить печень

Как приготовить холодец»

Окрошка
Рецепт окрошки очень популярен в русской кухни. Само название окрошка происходит от слова "крошить". Так как окрошка состоит из мелко нарезанных овощей, залитые холодной жидкостью.В старину  ее заливали капустным или огуречным рассолом. А сейчас самый традиционной основой является квас. Но так же и используют кефир, минералку, кислое молоко, а некоторые используют пиво. Готовиться окрошка очень легко и быстро. На нашем сайте Дом рецептов Вы  узнаете как приготовить окрошку на минералке, на кефире, на сыворотке и много  других рецептов. А прочитает все это вы в статье "Как приготовить окрошку".
Окрошка - это всеми любимое блюдо в жаркую погоду. Так как утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами. ведь варить овощи для приготовления не надо, а значит сохраняются все полезными витамины в овощах. так же окрошка - великолепный продукт для похудения. Ведь калорийность окрошки составляем 57 ккал на 100 грамм продукта. поэтому если вам необходимо сбросить пару лишних килограммов, то остановите свое решение на окрошки и 
вы узнаете, что диета может быть очень вкусной. 
Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Рецепт окрошки на квасе - самый легкий в приготовлении. Так же самый распространенный по всей России рецепт. Окрошка еще является национальным блюдом русской кухни и имеет много разных способов приготовления.
Чтобы приготовить окрошку на квасе понадобится:
100 грамм варено-копченой колбасы, два яйца, три редиски, 500 мл кваса, два огурца,пучок разной зелени, майонез,кинза, 15 грамм дижонской горчицы, перец,соль.
Рецепт окрошки с квасом (приготовление):
Яйца отвариваем в крутую.Колбасу,лук и редиску нарезаем небольшими кубиками. Мелко режем зелень. Подготовленные ингредиенты Смешиваем вместе в миске, заправляем горчицей и майонезом. Полученный салат раскладываем по тарелочкам и заливаем квасом.Яйца очищаем от скорлупы и разрезаем по полам. В тарелочку с окрошкой добавляем по 
половинки яйца, перчим, солим и подаем к столу.Окрошка на квасе готова.
Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Рецепт окрошки на кефире - очень вкусный и простой в приготовлении. Готовить такую окрошку очень легко, да и особого труда не составит.
Чтобы приготовить окрошку на кефире понадобится:
Два огурца, две картошки, два яйца,150 грамм колбасы вареной, лимон, три редиски, зелень, 400 грамм кефира, соль, зеленый лук.    
Рецепт окрошки с кефиром (приготовление):
Ставим варить картофель и яйца. Лук зеленый нарезаем колечками и выкладываем в кастрюлю, солим и немного толчем толкушкой. Редиску и огурец нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю. Один вареный картофель нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю, а другой картофель толчем и так же добавляем в кастрюлю для наваристости и густоты. Сваренные яйца нарезаем кубиками. так же поступаем и с колбасой. Все перекладываем в кастрюлю. Заливаем кефиром, добавляем немного кипяченой воды, чтобы было немного пожиже.Солим, по вкусу добавляем лимонный сок. И отправляем в холодильник на минут двадцать. Затем можно разливать 
по тарелочкам и подавать к столу. Окрошка на кефире готова.
Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Рецепт окрошки на сыворотке - хорошо утоляет голод, прекрасно освежает и является исключительно летним блюдом. Приготовить окрошку очень просто и быстро.
Чтобы приготовить окрошку на сыворотке понадобится:
1,5 л холодной сыворотки, пучок редиски, четыре огурца, два вареных яйца, 150 грамм вареной колбасы,зеленый лук, зелень, 150 грамм сметаны,пять отварного картофеля, соль.
Рецепт окрошки с сывороткой (приготовление):
Редиску натираем на крупной терке, после натираем огурцы, колбасу можно нарезать небольшими кубиками или так же натереть на терке.Вареное яйцо тоже натираем на крупной терке. Все подготовленные продукты складываем в одну кастрюльку, заправляем  сметаной, добавляем соль и перец. Хорошенько перемешиваем. Затем добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зелень. Все заливаем сывороткой
и подаем к столу с обжаренным отварным картофелем. Окрошка на сыворотке готова.
Окрошка на воде

Окрошка на воде

Рецепт окрошки на воде очень простой и легкий. А получается окрошка очень вкусной и сытной.Да и готовиться очень быстро.
Чтобы приготовить окрошку на воде понадобится:
350 грамм мяса или вареной колбасы, четыре картошки, шесть яиц, пять огурцов, 450 грамм майонеза жирного, пучок зеленого лука,пучок укропа, 2,5 л охлажденной кипяченой воды, перец, соль.
Рецепт окрошки с водой (приготовление):
Ставим варить промытые яйца, картофель и мясо. После сваренные ингредиенты остужаем, а затем нарезаем кубиками, а яйца мелко рубим так же мелко нарезаем мытый укроп и лук. Огурцы очищаем кожуры и нарезаем кубиками. Нарезанные продукты складываем в одну кастрюльку, солим, перчим и добавляем майонез.Хорошенько перемешиваем и вливаем воду. Еще раз хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов. А затем можно разливать по 
тарелочкам и подавать к столу. Окрошка на воде готова.
Классическая окрошка
Окрошка классическая
Рецепт классической окрошки очень прост. Но зато  окрошка получается сытной и вкусной. А готовить ее еще проще.
Чтобы приготовить окрошку классическую понадобится:
литр 1% кефира, три огурца, три яйца, 10 редисок, зеленый лук, укроп, соль.
Рецепт окрошки классической (приготовление):
Нарезаем мелко зелень, перекладываем в кастрюльку. добавляем немного соли и при помощи толкушки, слегка растираем зелень с соль.После вливаем кефир и хорошенько перемешиваем. при необходимости можно добавить еще соли. половинку одного огурца натираем на крупной терке, а остальные огурчики нарезаем мелкой соломкой. Яйца отвариваем в крутую и мелко нарезаем, редиску режем тоненькой соломкой. все смешиваем в одной кастрюльке и ставим в холодильник на полчаса. Классическая окрошка отлично подойдет с 
печеным картофелем. 
Окрошка на минералки
Окрошка на минералке
Рецепт окрошки на минералки очень вкусный и сытный. Готовиться окрошка очень легко и быстро. 
Чтобы приготовить окрошку на минералке понадобится:
Два отварных картофеля, один огурец, два вареных яйца, 100 грамм вареной колбасы,  пучок зеленого лука, 200 грамм сметаны, 3 литра минералки,пять редисок, пучок укропа, один лимон, соль.
Рецепт окрошки с минералкой (приготовление):
Мелко нарезанный укроп и лук, смешиваем с лимонным соком и солью. Хорошенько перемешиваем и добавляем картофель нарезанный кубиками, мелко порезанные яйца,огурцы и редиску натертые на терке и колбасу порезанную соломкой. В одном литре минеральной воды размешиваем сметану, добавляем к нарезанным продуктам и перемешиваем.После остальную минералку добавляем до нужной густоты. Окрошка на минералке готова.
Окрошка с колбасой

Окрошка с колбасой

Рецепт окрошки с колбасой - сытное и вкусное блюдо, которое готовиться очень легко и быстро. А так же отлично подходит в жаркую погоду.
Чтобы приготовить окрошку с колбасой понадобится:
200 грамм вареного куриного филе, 200 грамм вареной телятины, два вареных яйца, три свежих огурца, две сваренные картошки, 200 грамм колбасы вареной, литр кефира, 1,5 литра кваса, 10 грамм горчицы, 100 грамм зеленого лука, 150 грамм 20% сметаны, зелень, 150 грамм майонеза, лимон, перец, соль.
Рецепт окрошки с колбасой (приготовление):
Все сваренные продукты нарезаем кубиками и смешиваем в одной кастрюльке. туда же вливаем кефир и квас. Добавляем горчицу, сметану и майонез(по вкусу). Тщательно перемешиваем. Выдавливаем сок лимона, перчим и солим. Окрошка с колбасой готова.

Окрошка на сметанеОкрошка на сметане

Рецепт окрошки на сметане готовится очень просто. И получается очень вкусным и легким блюдом.
Чтобы приготовить окрошку на сметане понадобится:
50 грамм сырокопченой колбасы, 50 грамм вареной колбасы, три картошки, один огурец, пучок зеленого лука, одно яйцо, 60 грамм сметаны, 10 грамм горчицы, укроп, 200 мл воды.
Рецепт окрошки со сметаной (приготовление):
Отвариваем картофель и яйца, а потом очищаем их. Овощи моем чистим.Затем все продукты нарезаем кубиками, а желток растираем с горчицей. Кипятим воду и оставляем, чтобы остыла. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Нарезанные продукты помещаем в кастрюльку, перемешиваем, солим и перчим. После добавляем сметану и аккуратненько перемешиваем. Далее вливаем остывшую воду и 
добавляем горчицу с желтком. Снова хорошенько перемешиваем. И окрошка на сметане готова.  
Окрошка на кефире и минералки
   
Окрошка на кефире и минералке

Рецепт окрошки на кефире и минералки освежит в жаркую погоду и насытит ва организм. Готовиться очень легко и быстро.
Чтобы приготовить окрошку на кефире и минералке понадобится:
200 грамм сосисок или говядины, три яйца, одна морковь, две картошки, полтора стакана кефира и минералки,один огурец, полстакана зеленого консервированного горошка, две веточки укропа, две веточки кинзы, соль, перец, пучок зеленого лука.
Рецепт окрошки на минералке и кефире (приготовление):
Отвариваем яйца, сосиски или говядину, картофель. Моем и очищаем овощи,мелко нарезаем зелень. Выкладываем в кастрюльку и добавляем зеленый горошек. Говядину мелко нарезаем, а если у вас сосиски, то кольцами. Яйца очищаем и измельчаем. Морковь и вареный картофель нарезаем мелкими кубиками. нарезанные продукты добавляем в кастрюльку к зелени и перемешиваем. Минералку смешиваем с кефиром и заливаем содержимое кастрюльки. По вкусу солим и перчим, а затем подаем на стол. Окрошка на кефире с минералкой готова

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Как приготовить окрошку". Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото окрошки. Приятного аппетита!!!


Нравится

          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 2470

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Стоит посмотреть


Топ рецептов

Свинина запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Куриная грудка рецепты
Салат с курицей
Курица запечённая в духовке
Фаршированная курица
Шашлык из свинины
Свиные ребрышки
Куриная печень
Канапе рецепты
Салат из капусты
Курица с грибами
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Буженина
Плов из свинины
Плов из говядины
Куриные крылышки
Курица с картофелем

Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz