Суп-пюре из цветной капусты прекрасно утолит голод и позволит насладиться отменным вкусом. Суп из цветной капусты очень полезен для здоровья как взрослым, так и детям. Готовиться он очень легко и времени занимает очень мало. Да к тому же отлично подходит для тех кто следит за своей фигурой. Если Вы хотите накормить свою семью отличным и полезным обедом, тогда Вам сюда. Вот пошаговый фото рецепт супа-пюре из цветной капусты, который научит Вас, как правильно приготовить суп-пюре из цветной капусты. Здесь лучшие рецепты суп-пюре
Чтобы приготовить суп-пюре из цветной капусты потребуется:
- 20 гр-м горчицы в зёрнах
- капуста цветная
- одна картошка
- кинза свежая
- лавровый лист
- одна головка репчатого лука
- 40 гр-м оливкого масла
- 10 гр-м сливочного масла
- 60 гр-м сметаны
- пару щепоток соли
- 100 гр-м твердого сыра
- два зубчика чеснока
Пошаговый фото рецепт супа-пюре из цветной капусты:
Шаг 1
Для приготовления данного блюда подготавливаем продукты.
Шаг 2
Очищаем чеснок и лук, а потом нарезаем кубиками
Шаг 3
Капусту разбираем на соцветия
Шаг 4
Соцветия капусты опускаем в кипящую воду и варим минут восемь. К концу приготовления добавляем немного соли.
Шаг 5
В кастрюле разогреваем оливковое и сливочное масло. А после обжариваем в ней нарезанные чеснок и лук до прозрачности.
Шаг 6
В эту же кастрюлю добавляем листочек лаврушки, очищенную и нарезанную
картошку и ложки четыре бульона, в котором вариться капуста. Хорошенько
перемешиваем и варим минут десять.
Шаг 7
К овощам так же добавляем варенную цветную капусту. И продолжаем варить все вместе до готовности картошки.
Шаг 8
Кинзу моем, сушим и мелко режем. Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 9 Лавровый лист вынимаем, а все остальное перекладываем в блендер и измельчаем до однородной массы
Шаг 10
Получившееся пюре перекладываем обратно в кастрюлю, добавляем туда
горчицу и сметану. Если пюре получилось густым, можно добавить воды в
которой варилась капуста
Шаг 11
Суп-пюре из цветной капусты хорошенько размешиваем, добавляем соль и греем на огне не доводя до кипения
Шаг 12
Подаем к столу суп-пюре из цветной капусты с гренками, посыпав кинзой и тертым сыром
Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Суп-пюре из цветной капусты: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото суп-пюре из цветной капусты. Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru
,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом
использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.
Администрация сайта не несет ответственности за результат
применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления,
кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые
размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.
Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей,
размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.