ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Суп-пюре из курицы: пошаговый фото рецепт


Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Овощной суп-пюре: пошаговый фото рецепт

Суп-пюре со сливками: пошаговый фото рецепт »

Суп-пюре из курицы получается очень нежным и питательным. В первые я попробовала этот суп в гостях и мне очень понравился. Решила спросить рецепчик. И вот как то решила приготовить дома и знаете получилось ни чуть не хуже. Моей семье тоже очень понравился суп-пюре. Теперь он стал у нас рационным блюдом. Предлагаю и Вам приготовить пошаговый фото рецепт суп-пюре из курицы, и Вы узнаете, как правильно приготовить суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы   50    
Чтобы приготовить суп-пюре из курицы потребуется:

- одну тушку курицы
- две морковки
- один корень петрушки
- один ломтик сельдерея
- одну луковицу
- 100 гр-м муки
- 50 гр-м сливочного масла
- два яйца
- один лимон
- Соль, перец


Пошаговый фото рецепт супа-пюре из курицы:


Суп-пюре из курицы       Шаг 1

    Промываем курицу,выкладываем в кастрюлю, наливаем воды и ставим вариться на среднем огне 

Суп-пюре из курицы                    
Шаг 2
    
 Все овощи очищаем и режем крупными кусочками 

 
Суп-пюре из курицы                    
Шаг 3

   Вода в кастрюле закипела, пора добавлять туда овощи 



Суп-пюре из курицы                   

Шаг 4

   Добавляем по вкусу соль и все вместе варим около часа на медленном огне 

Суп-пюре из курицы                 Шаг 5

    Готовую курицу достаем и отделяем косточки от мяса 




Суп-пюре из курицы            Шаг 6

Примерно грамм четыреста ( это где то два стакана) куриного бульона сливаем в тарелочку 




Суп-пюре из курицы             
Шаг 7

 В отдельной кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем там муку, быстро мешая
 

Суп-пюре из курицы         
Шаг 8

  Муку обжариваем до образования однородной массы 

Суп-пюре из курицы            Шаг 9
  
 В кастрюлю добавляем приготовленный в тарелочке бульон. Хорошенько перемешиваем 

Суп-пюре из курицы        Шаг 10

  Кастрюли снимаем с огня. И бульон в котором варилась курица процеживаем в кастрюлю где обжаривали муку 

Суп-пюре из курицы   Шаг 11

В эту же кастрюлю куда сливали бульон, добавляем мясо курицы 

Суп-пюре из курицы   Шаг 12

 Добавляем перец и соль

Суп-пюре из курицы  Шаг 13

 При помощи блендера измельчаем содержимое кастрюли до однородной массы 

Суп-пюре из курицы  Шаг 14

  Кастрюлю с получившимся супом пюре ставим обратно на огонь, доводим до кипения и продолжаем варить еще минут десять, при этом постоянно помешиваем 

Суп-пюре из курицы  Шаг 15

  Кастрюлю с куриным супом-пюре снимаем с огня и пока горячий вливаем тонкой струйкой заранее взбитые в миске яйца. При этом постоянно взбиваем венчиком, чтобы яйца не свернулись  

Суп-пюре из курицы  Шаг 16

 В суп добавляем свеже выжатый сок лимона 

Суп-пюре из курицы Шаг 17

 Готовый суп-пюре из курицы разливаем по тарелочкам и украшаем свежей зеленью 


Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Суп-пюре из курицы: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото суп-пюре из курицы Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 2187

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz