Суп-пюре с шампиньонами - самый вкусный и популярный суп. Рецепт супа-пюре очень прост. Мне и моей семье очень нравиться этот суп приготовленный именно по этому рецепту. Приготовив суп по этому рецепту Вы не пожалеете не о чем. Так как получается очень нежный оттенок и потрясающий аромат. Моей семье очень нравиться. Да и к тому подходит для вегетарианцев. Вот Вам советую приготовить пошаговый фото рецепт суп-пюре с шампиньонами, где Вы узнаете, как правильно приготовить суп-пюре с шампиньонами
Чтобы приготовить суп-пюре с шампиньонами потребуется:
- 400 гр-м шампиньонов
- 400 гр-м картофеля
- 400 гр-м сливок 20%
- 200 гр-м лука
- соль
- перец
- растительное масло
- пшеничный хлеб или готовые сухарики
- три веточки укропа
Пошаговый фото рецепт супа-пюре с шампиньонами:
Шаг 1
Сначала приготовим сухарики для супа. Для этого нарежем хлеб мелкими
кубиками и выложим на противень, а после отправим в духовку разогретую
до 150С на минут тридцать
Шаг 2
Картофель очищаем, разрезаем пополам или на треть четверть. После заливаем водой и ставим варить до готовности
Шаг 3
Очищаем лук и нарезаем полукольцами
Шаг 4
Нарезаем грибы крупными кусочками
Шаг 5
Нарезанный лук обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до прозрачности
Шаг 6
К обжаренному луку добавляем грибы, аккуратненько перемешиваем и жарим
до полного испарения выделившийся жидкости. В конце солим и перчим.
Шаг 7
Перекладываем обжаренные грибы и с луком в блендер и измельчить до однородной массы
Шаг 8
Из вареного картофеля делаем пюре при помощи толкушки или блендера
Шаг 9
К картофельному пюре добавляем измельченные грибы, добавляем сливки
Шаг 10
Перемешиваем блендером. Можно немного подсолить и поперчить если необходимо
Шаг 11
Суп-пюре подогреваем на плите, но не доводим до кипения. Если хотите
чтобы суп получился более жидковатым, можно добавить картофельного
отвара немного.
Шаг 12
Готовый суп-пюре из шампиньонов посыпаем нарезанным укропом и сухариками. И подаем к столу
Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Суп-пюре с шампиньонами: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото суп-пюре с шампиньонами Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru
,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом
использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.
Администрация сайта не несет ответственности за результат
применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления,
кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые
размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.
Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей,
размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.