ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Томатный суп-пюре: пошаговый фото рецепт

Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Картофельный суп-пюре: пошаговый фото рецепт

Суп-пюре из цветной капусты: пошаговый фото рецепт »

Томатный суп-пюре   очень прост в приготовлении. Поэтому приготовить такой суп не составит Вам ни какого труда,  тем более времени уходит совсем не много. Текстура томатного супа очень нежная, красивый насыщенный красный цвет, а особую пикантность и свежесть блюду добавит базилик. Представляю Вам пошаговый фото рецепт томатного супа-пюре, в котором Вы узнаете, как правильно приготовить томатный суп-пюре 

Томатный суп-пюре       
Чтобы приготовить томатный суп-пюре потребуется:

- оливковое масло 
- соль 
- перец 
- 400 гр-м помидор
- 500 мл овощного или куриного бульона 
- две луковицы 
- два зубчика чеснока
- красный перец 
- немного меда 
- веточка розмарина
- базилик 




Пошаговый фото рецепт томатного супа-пюре :


Томатный суп-пюре       Шаг 1

    Репчатый лук очищаем, режем кубиками и обжариваем в кастрюле с оливковым маслом до золотистого цвета

Томатный суп-пюре                      
Шаг 2
    
  К луку в кастрюлю добавляем очищенные и мелко порезанный зубчики чеснока. Вместе обжариваем минуту и постоянно помешиваем.

 
Томатный суп-пюре                    
Шаг 3

  В эту же кастрюлю добавляем по щепотки молотого черного и красного перца и щепотку розмарина 



Томатный суп-пюре                    

Шаг 4

    Помидоры очищаем от кожуры.  Для этого на тридцать секунд помещаем в кипяток, и кожура очень легко снимается. После измельчаем в блендере и вливаем в кастрюлю. Можно взять вместо свежих помидор  консервированные помидоры. 

Томатный суп-пюре                 Шаг 5

    К томатному пюре добавляем мелко порезанный базилик 



Томатный суп-пюре            Шаг 6

  После того как томатный суп-пюре немного потушился, добавляем капельку меда. Это для того, чтобы немного уравновесить кислотность помидор



Томатный суп-пюре             
Шаг 7

Готовый бульон вливаем в подготовленный суп-пюре. Бульон можно овощной или куриный. На Ваше усмотрение.


 

Томатный суп-пюре         
Шаг 8

 Хорошенько все перемешиваем и оставляем суп-пюре на плите минут на десять чтобы по варился. 

Томатный суп-пюре            Шаг 9
  
 Остывший томатный суп помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы 

Томатный суп-пюре        Шаг 10

    Готовый томатный суп-пюре можно разливать по тарелочкам 

Томатный суп-пюре       Шаг 11

 Подаем к столу с за ранее приготовленными гренками. 


Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Томатный суп-пюре: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото томатный суп-пюре  Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 1659

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz