ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Консервированная икра на зиму с фото




 Икра на зиму - потрясающая закуска, но если ее приготовить правильно. Предлагаем рецепт икры на зиму с очень подробным описанием. Готовиться икра из кабачков и не только, можно приготовить ее из тыквы, свеклы и других овощей. Но приготовленная кабачковая икра на зиму самая вкусная и полезная. На нашем сайте Вы найдете пошаговое фото икры на зиму. Приготовив строго по рецепту у вас получится самая лучшая икра на зиму

Рецепт икры на зиму с фото

Икра на зиму
Чтобы приготовить икру на зиму потребуется:
 
 шесть кабачков
три зубчика чеснока
три головки репчатого лука
две морковки
100 гр-м растительного масла
24 гр-м соли
30 гр-м уксуса
16 гр-м сахара
60 гр-м томатной пасты
зелень и сладкий перец по вкусу

Как приготовить икру на зиму(приготовление):


Шаг 1

Кабачки моем и очищаем от кожуры и семян
Икра на зиму

Шаг 2

Натираем кабачки на крупной терке
Икра на зиму

Шаг 3

Подсаливаем тертые кабачки и оставляем минут на двадцать. Затем отжимаем выделившуюся жидкость.

Икра на зиму

Шаг 4

Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке
Икра на зиму

Шаг 5

Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем
Икра на зиму

Шаг 6

Обжариваем кабачки на сковороде с добавлением растительного масла
Икра на зиму

Шаг 7

Также обжариваем лук до прозрачности
Икра на зиму

Шаг 8

Обжариваем морковь до ярко желтого цвета
Икра на зиму

Шаг 9

Обжаренные овощи соединяем в блендере и добавляем сахар, соль, уксус,чеснок и хорошенько перемешиваем.
Икра на зиму

Шаг 10

При помощи блендера измельчаем в однородную массу.
Икра на зиму

Шаг 11

Полученную массу тушим либо на плите в толстостенной кастрюле минут пятнадцать или в микроволновке на высоком режиме минуты три, выдержать в печи минут двадцать.
Икра на зиму

Шаг 12

Перекладываем икру в стерилизованные банки, прикрываем не металлическими крышками и прогреваем немного
Икра на зиму

Шаг 13

Ставим в кастрюлю с теплой водой, а на дно стелим полотенце. Сверху ставим банку с икрой и немного кипятим.
Икра на зиму

Шаг 14

Закатываем крышку и икра на зиму готова
Икра на зиму


Икра на зиму пошаговый рецепт с фото


Нравится
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 1108

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz