ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Говядина тушенная с грибами: пошаговый фото рецепт

Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Говядина тушенная с овощами: пошаговый фото рецепт

Говядина запеченная с ананасами: пошаговый фото рецепт»

 Говядина тушенная с грибами - об этом блюде слышала уже давно. Вот только попробовать не приходилось. И все хотела приготовить своей семье на ужин для пробы, но не получалось. Как то, ходя по магазинам, наткнулась на хорошенький кусочек молодой говядины. И решила его купить, уж очень аппетитно выглядел этот кусочек. И как раз вспомнила про рецепт говядины с грибами и решила приготовить. По пути как раз купила грибочков, а остальные продукты нашла дома. Приготовила на ужин и получилось великолепно. Всей семье понравилось. Мясо  получилось нежное, мягкое, а аромат стоял в доме что слюнки текли. И теперь хочу  Вам предложить пошаговый фото рецепт говядины тушенной с грибамикоторый с легкостью покажет Вам как правильно готовить говядину с грибами.

Говядина тушенная с грибами     
Чтобы приготовить говядину тушенную с грибами потребуется:

- 600 гр-м телячьей вырезки
- 500 гр-м грибов
- три головки лука
- 400 мл нежирных сливок
- 200 гр-м белого вина
- 5 гр-м молотого мускатного ореха
- соль, черный перец 
- растительное масло для жарки
- зелень 


Пошаговый фото рецепт говядины тушенной с грибами:


Говядина запеченная в духовке    
Шаг 1

  Подготавливаем телятину. Промываем, удаляем пленки и жилки. И нарезаем небольшими кубиками. 

Говядина запеченная в духовке       
Шаг 2

  Нарезанные кусочки говядину выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. И обжариваем минут десять.  

Говядина запеченная в духовке    Шаг 3

Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами 

Говядина запеченная в духовке    

Шаг 4

 Как вся жидкость выкипела, добавляем нарезанный лук и продолжаем обжаривать дальше.  


Говядина запеченная в духовке     Шаг 5

  Грибы промываем и если крупные, то разрезаем на четыре части  


Говядина запеченная в духовке   Шаг 6

 
Нарезанные грибы добавляем к мясу с луком и продолжаем жарить. 

Говядина запеченная в духовке       Шаг 7

 Минут через семь после обжарки грибов, лука и мяса, вливаем вино, перемешиваем и оставляем тушиться на сильном огне. При этом постоянно помешиваем.Так быстрее испариться весь алкоголь и уменьшится в объеме вино. 

Говядина запеченная в духовке   Шаг 8

 Сливки добавляем в конце приготовления. Так же добавляем перец, соль и мускатный орех. Хорошенько перемешиваем и доводим до кипения. Потом уменьшаем огонь и минут десять тушим мясо.  

Говядина запеченная в духовке   Шаг 9

  Приступим к приготовлению «съедобной тарелки» пока мясо тушиться. Для этого отрезаем у сметанной лепешки верхушку и аккуратненько убираем мякиш. А верхушка нам и послужит как крышка.  

Говядина запеченная в духовке      Шаг 10

 Готовую говядину тушенную с грибами выкладываем на подготовленную хлебную тарелку, украшаем зеленью. И можно подавать к столу. 

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья " Говядина тушенная с грибами: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото говядины тушенной с грибами. Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 5583

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz