ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа праздник

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Остальные рецепты

Блюда из шампиньоновБлюда из шампиньонов
Блюда из яицБлюда из яиц
Блюда из творогаБлюда из творога
Блюда из макаронБлюда из макарон
Блюда из сыраБлюда из сыра

Новое в мире


Популярные рецепты

Куриные котлеты
Шашлык из говядины
Как приготовить шаурму
Отбивные из свинины
Отбивные из говядины
Куриные бедра
Курица с ананасами
Куриная печень


Говядина запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт


Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Говядина запеченная в рукаве: пошаговый фото рецепт

Говядина запеченная в фольге: пошаговый фото рецепт»

 Говядина, запеченная в духовке - это блюдо будет замечательно смотреться как на семейном так и на праздничном ужине. Приготовленная по данному рецепту говядина, запеченная в духовке получается очень нежной, сочной, ароматной и мягкой. Также говядина в духовке обладает восхитительным вкусом, который не оставит равнодушным ни кого. Вот и хочу Вам предложить пошаговый фото рецепт говядины запеченной в духовке который покажет Вам как правильно готовить говядину в духовке.10 вкусных рецептов говядины запеченной в духовке

Говядина запеченная в духовке    
Чтобы приготовить говядину запеченную в духовке потребуется:

- 2,5 кг говяжьей грудинки
- 5 ломтиков белого черствого хлеба
- восемь яиц
- 400 гр-м говяжьего фарша
- 600 мл молока
- 100 гр-м манной крупы
- две больших головок лука
- пучок зелени
- 10 гр-м тертого мускатного ореха
- 10 гр-м свеже тертого имбиря
- 20 гр-м молотого перца
- 10 гр-м молотая сладкая паприка
- 10 гр-м сухого тимьяна или веточка свежего
- 10 гр-м греческого пажника
- соль


Пошаговый фото рецепт говядины, запеченной в духовке:


Говядина запеченная в духовке   
Шаг 1

 Говядину промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.И делаем разрез. 

Говядина запеченная в духовке      
Шаг 2

 Полученный разрез зашиваем, но не до конца. 

Говядина запеченная в духовке   Шаг 3

Оставляем отверстие так, чтобы легко проходила столовая ложка.

Говядина запеченная в духовке   

Шаг 4

 Подготовленное мясо кладем в холодильник. 
Лук репчатый очищаем и нарезаем мелкими кубиками, а после обжариваем лук на разогретой сковороде со сливочным маслом до легкого румянца. Как только лук обжарили, оставляем его в стороне остужаться. а приступим к хлебу. ломтики хлеба замачиваем в молоке. Половину яиц отвариваем в подсоленной воде, а остужаем в холодной воде.  


Говядина запеченная в духовке    Шаг 5

 Смешиваем говяжий фарш с манкой, тертым мускатом, отжатым хлебом, поджаренным  луком 


Говядина запеченная в духовке  Шаг 6

 Туда же добавляем мелко порезанные яйца, пажитником, сырыми желтками, имбирем, молоком и солью. 

Говядина запеченная в духовке      Шаг 7

 Мелко режем зелень.

Говядина запеченная в духовке  Шаг 8

Оставшиеся белки взбиваем и смешиваем с мелко нарезанной зеленью,  добавляем немного соли. 

Говядина запеченная в духовке  Шаг 9

 Аккуратненько перемешиваем с фаршем. 

Говядина запеченная в духовке    Шаг 10

 Подготовленную говядину достаем из холодильника и аккуратненько столовой ложкой наполняем мясо фаршем, осторожненько проталкиваем рукой фарш во все углы и стороны. Плотно не надо набивать мясо, а то при выпекании может лопнуть и все вывалиться на наружу. 

Говядина запеченная в духовке  Шаг 11

 Зашиваем отверстие. И кладем на противень застиленой фольгой. 

Говядина запеченная в духовке  Шаг 12

 Сверху посыпаем тимьяном и  красным перцем. 

Говядина запеченная в духовке    Шаг 13

 Режем тоненькими ломтиками бекон или сало и выкладываем поверх мяса 

Говядина запеченная в духовке  Шаг 14

 Очень плотненько оборачиваем фольгой в два слоя.

Говядина запеченная в духовке  Шаг 15

 Отправляем говядину запекаться в разогретую духовку до 130С на семь часов. Именно таким приготовленным способом говядина, запеченная в духовке, получится очень нежной и мягкой. 

Говядина запеченная в духовке  Шаг 16

 Готовую говядину, запеченную в духовке оставляем остывать на столе, а затем убираем в холодильник. И на следующий день мясо можно подавать к столу порезанную толстыми ломтиками. 

Говядина запеченная в духовке   Шаг 17

 Подавать говядину, запеченную в духовке можно с салатом из свеклы и соусом из тертого хрена. 


Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья " Говядина, запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото говядины, запеченной в духовке. Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!  Говядина запечная в духовке|Как приготовить  говядину запеченную в духовке|Рецепт  говядины запеченной в духовке <title> <meta name="description" content="  Говядина запеченная в духовке отличное лакомство для всей семьи. Рецепты  говядины запеченной в духовке удивят Вас. Вы узнаете, как приготовить  говядину запеченную в духовке очень быстро и вкусно">    <meta name="Keywords" content="  говядина запеченная в духовке, блюда из говядины, говядина в духовке, блюда на второе, говядина"> <meta name="author" content="Воронкова Марина, сайт  http://www.culinaryrecipe.ru /">

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 

          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 14561

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Стоит посмотреть


Топ рецептов

Свинина запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Куриная грудка рецепты
Салат с курицей
Курица запечённая в духовке
Фаршированная курица
Шашлык из свинины
Свиные ребрышки
Куриная печень
Канапе рецепты
Салат из капусты
Курица с грибами
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Буженина
Плов из свинины
Плов из говядины
Куриные крылышки
Курица с картофелем

Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz