ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Говяжьи ребрышки с овощами: пошаговый фото рецепт

Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Говяжьи ребрышки запеченные в маринаде: пошаговый фото рецепт

 Говяжьи ребрышки в гранатовом маринаде: пошаговый фото рецепт»

Говяжьи ребрышки с овощами получаются нежными и ароматными. Данные овощи предают ребрышкам восхитительный вкус и изумительный аромат. Рецепт говяжьих ребрышек с овощами не сложен и готовиться очень легко. Предлагаю Вам пошаговый фото рецепт говяжьих ребрышек с овощами, который покажет, как правильно приготовить говяжьи ребрышки  с овощами.

Говяжьи ребрышки с овощами   
Чтобы приготовить говяжьи ребрышки с овощами потребуется:

 - 1 кг говяжьих ребрышек
- 20 гр-м листьев розмарина         
- 70 мл оливкового масла         
- один желтый болгарский перец         
- 150 гр-м баклажан   
- 300 гр-м помидор
- 300 мл говяжьего бульона
- 500 гр-м картофеля
- 10 гр-м тимьяна
- 150 гр-м цуккини
- три зубчика чеснока
- 10 гр-м орегано
- перец молотый
- соль

Пошаговый фото рецепт говяжьих ребрышек с овощами:

Говяжьи ребрышки с овощами   Шаг 1

 Говяжьи ребрышки промываем, просушиваем и нарезаем на кусочки. Затем обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон. 

Говяжьи ребрышки с овощами                  
Шаг 2
   
 Обжаренные ребрышки заливаем бульоном, закрываем крышку и тушим минут сорок. После добавляем перца, соли, пару листочков розмарина и продолжаем тушить еще минут двадцать.   

Говяжьи ребрышки с овощами               
Шаг 3

 Картофель очищаем, промываем и нарезаем кубиками 
 

Говяжьи ребрышки с овощами             

Шаг 4

  На сковороде разогреваем масло и обжариваем картофель. Так же добавляем перца, соли и листочков тимьяна. После почти готовый картофель перекладываем в форму для запекания.


Говяжьи ребрышки с овощами            Шаг 5

  Сладкий перец, баклажан и цуккини моем, очищаем и нарезаем кубиками. Очищаем чеснок и с помощью чесночницы выдавливаем его  на разогретую сковороду. Обжариваем чеснок до легкого румянца.    




Говяжьи ребрышки с овощами        Шаг 6

    Добавляем нарезанный баклажан к чесноку и обжариваем минуты две.   




Говяжьи ребрышки с овощами         
Шаг 7

 Нарезанный перец,  добавляем так же к чесноку и обжариваем минуты две
 

Говяжьи ребрышки с овощами     



Шаг 8

    В эту же сковороду добавляем нарезанный цуккини и обжариваем так же две минуты.

Говяжьи ребрышки с овощами        Шаг 9

  Приступим к приготовлению помидор. Для этого делаем надрез крестиком около 0,2 мм и опускаем в кипяток минуты на три. 

Говяжьи ребрышки с овощами   Шаг 10

 Очищаем помидоры от кожуры и натираем на крупной терке.

Говяжьи ребрышки с овощами  Шаг 11

  Подготовленные помидоры добавляем к овощам. И туда же добавляем мелко порезанное орегано. Все вместе тушим на медленном огне минут десять. 

Говяжьи ребрышки с овощами  Шаг 12

 Поверх овощей выкладываем картофель, а поверх картофеля выкладываем говяжьи ребрышки. Добавляем бульона в котором тушились ребра. 

Говяжьи ребрышки с овощами  Шаг 13

 Говяжьи ребрышки с овощами ставим в разогретую духовку и запекаем минут тридцать. Спустя пол часа подаем готовые ребрышки к столу в горячем виде.



Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Говяжьи ребрышки с овощами: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото говяжьих ребрышек с овощами. Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 9873

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz