ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа праздник

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Остальные рецепты

Блюда из шампиньоновБлюда из шампиньонов
Блюда из яицБлюда из яиц
Блюда из творогаБлюда из творога
Блюда из макаронБлюда из макарон
Блюда из сыраБлюда из сыра

Новое в мире


Популярные рецепты

Куриные котлеты
Шашлык из говядины
Как приготовить шаурму
Отбивные из свинины
Отбивные из говядины
Куриные бедра
Курица с ананасами
Куриная печень


Как приготовить отбивные из говядины: Рецепт с фото


Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Как приготовить плов из говядины: Рецепт с фото

Как приготовить плов из свинины: Рецепт с фото»

Отбивные из говядины

Отбивные из говядины – очень вкусное и полезное блюдо. Приготовить отбивные из говядины не сложно. Так как рецепты отбивных из говядины очень просты. О том, как приготовить вкусные и сочные отбивные из говядины Вы узнаете из статьи «Как приготовить отбивные из говядины: Рецепт с фото»

Отбивные из говядины как уже было сказано выше, получаются очень вкусными и сочными. Но для того чтобы сделать их такими надо немного будет повозиться с ними. Конечно, приготовить отбивные из говядины не трудно, но только нужно знать несколько правил – для начала правильно выбрать и подготовить говядину, затем отбить ее хорошенько, обвалять в панировке толстым слоем и контролировать температуру сковороды.  Обжаривать отбивные из говядины надо на хорошо разогретом растительном масле со слегка прикрытой крышкой. Ну и если все правила выполнены правильно, то отбивные из говядины получатся очень вкусными и сочными. Наш сайт как раз собрал самые лучшие рецепты отбивных из говядины. Ну что же готовьте, экспериментируйте, надеюсь, Вам понравятся отбивные из говядины.

Как приготовить отбивные из говядины

 Отбивные из говядины: Рецепт с фото

Отбивные из говядины получаются нежными и сочными. Приготовить отбивные из говядины не сложно. Нам для этого понадобится килограмм говядины, две луковицы, 200 грамм сметаны, две помидорки, пучок зелени, 100 грамм растительного масла, соль и специи на вкус. Ну что приступим к приготовлению отбивных из говядины. Для начала лук очистим, нарежем и обжарим на масле, а потом переложим в тарелочку. Говядину  промываем и нарезаем средними кусочками, затем кусочки отбиваем, солим и перчим с двух сторон. Далее обжариваем отбивные из говядины на той же сковороде, где обжаривали лук. Потом также обжаренные отбивные из говядины кладем на отдельную тарелочку. После того как все отбивные обжарили перекладываем их сковороду и сверху кладем обжаренный лук, порезанные кружочками помидоры, а сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью. Все это заливаем сметаной и ставим тушится под закрытой крышкой минут десять. Готовые отбивные из говядины подаем к столу с овощным салатиком. Вот и отбивные из говядины готовы.


Отбивные из говядины в кляре

Отбивные из говядины в кляре: Рецепт с фото

Отбивные из говядины в кляре получаются  очень сытным и вкусным блюдом. Чтобы приготовить отбивные из говядины в кляре нам понадобится  500 грамм говядины, четыре яйца, 40 грамм растительного масла, 80 грамм панировочных сухарей, перец, специи для мяса и соль. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины в кляре. Для начала говядину промываем, затем нарезаем на волокна, после чего отбиваем молоточком, натираем специями для мяса, перцем и солью. Убираем в сторону, приступим к приготовлению кляра. Для этого в миске взбиваем яйца до однородной массы, а в отдельную плоскую тарелочку высыпаем панировочные сухари. Потом  каждый кусочек отбивной из говядины обваливаем в приготовленном кляре, а затем в панировочных сухарях и так пока вся отбивная не будет покрыта панировочными сухарями. Затем разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем отбивные из говядины в кляре. И жарим их минут по десять с каждой стороны. После того как образовалась корочка на отбивных, огонь уменьшаем. Так отбивные из говядины у нас обжарились, закрываем крышкой и выключаем плиту, для того чтобы немного пропарились. Готовые отбивные из говядины в кляре можно подавать к столу. Вот и отбивные из говядины в кляре готовы.


Отбивные из говядины в духовке

Отбивные из говядины в духовке: Рецепт с фото

Отбивные из говядины в духовке получаются очень сочными. Приготовить отбивные из говядины в духовке не сложно. Нам только понадобится полкило говядины, 350 грамм сыра, три луковицы, 10 грамм горчицы, 100 грамм майонеза, специи для мяса, растительное масло и перец. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины в духовке. Для начала говядину промываем, нарезаем и отбиваем молоточком. Затем каждый кусочек натираем специями и обмазываем смесью из майонеза, горчицы и перца.  Потом перекладываем отбивные из говядины на противень смазанный маслом. Поверх отбивных равномерно кладем нарезанный кольцами лук и посыпаем тертым на терке сыром. Ну и ставим в разогретую духовку до 140 С и запекаем до появления румяной корочки. Готовые отбивные из говядины в духовке подаем к столу с любимым гарниром и овощным салатиком. Вот и отбивные из говядины в духовке готовы.


Отбивные из говядины по-польски

Отбивные из говядины по-польски: Рецепт с фото

Отбивные из говядины по-польски получаются очень нежными и вкусными. Чтобы приготовить отбивные из говядины по-польски нам понадобится  килограмм говядины, две головки лука, пять штучек черносливин, 10 грамм меда, два зубчика чеснока, 20 грамм паприки, лавровый лист, специи, перец и растительное масло. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины по-польски. Для начала говядину промываем. Нарезаем и отбиваем молоточком. Затем подготовленные отбивные из говядины немного солим и обжариваем на сковороде с маслом. Далее лук очищаем и нарезаем полукольцами, чернослив режем на пару частей. Лук обжариваем до готовности, а потом перемешиваем с медом. Потом отбивные из говядины перекладываем в глубокую сковороду смазанную маслом.  Равномерным слоем на отбивные кладем лук и чернослив. При необходимости подсаливаем и перчим. Приправляем паприкой и специями. После чего добавляем чеснок, измельченный и лаврушку, все заливаем тремя стаканами воды. И ставим в разогретую духовку до 170С, предварительно накрываем крышкой и запекаем часа два. Готовые отбивные из говядины вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу с любимым гарниром. Вот и отбивные  из говядины по-польски готовы.


Отбивные из говядины со сметаной

Отбивные из говядины со сметаной: Рецепт с фото

Отбивные из говядины со  сметаной получаются очень нежными и сочными. Приготовить отбивные из говядины со  сметаной не так уж и сложно. Нам только понадобится килограмм говядины, две луковицы,250 грамм сметаны, две помидорки, 100 грамм растительного масла, зелень и специи для мяса. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины со сметаной. Для начала говядину промоем и нарежем кусочками, а затем эти кусочки отобьем молоточком. Лук очищаем и нарезаем, а потом обжариваем.  После того как лук обжарили, перекладываем на тарелочку, а отбивные натираем с двух сторон специями и обжариваем в той же сковороде с двух сторон. И так все обжарили. Берем противень, смазываем маслом и выкладываем туда отбивные из говядины, поверх кладем обжаренный лук и порезанные на дольки помидоры. Поверх помидоров посыпаем мелко нарезанную зелень. Все это заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку  до 250С минут пятнадцать, предварительно закрываем крышкой. Готовые отбивные из говядины со сметаной подаем с овощным салатиком. Вот и отбивные из говядины со сметаной готовы.


Отбивная из говядины с грибами

Отбивная из говядины с грибами: Рецепт с фото

Отбивные из говядины с грибами получаются очень ароматными и с восхитительным вкусом. Чтобы приготовить отбивные из говядины с грибами нам понадобится килограмм говядины, 300 грамм грибов, 150 грамм сметаны, 200 грамм сыра, две головки лука, соль, перец молотый, растительное масло и специи. Ну, что приступим к приготовлению отбивных из говядины с грибами. Для начала говядину промоем, нарежем на кусочки, отбиваем молоточком, натираем перцем и солью, приправами для мяса и оставляем на час для маринования. Далее грибы промываем и ставим варить, после того как грибы сварились, остужаем и мелко нарезаем, а потом обжариваем с мелко нарезанным репчатым луком. Затем добавляем к грибам сметану, перец, соль все хорошенько перемешиваем и тушим минут пятнадцать. Потом отбивные из говядины выкладываем на противень смазанную маслом. Туда же добавляем немного воды и ставим в разогретую духовку до 230 С минут на двадцать. После того как время истекло, отбивным из говядины даем немного постоять, сливаем лишнюю жидкость и поверх отбивных выкладываем сметано-грибную смесь, затем посыпаем тертым на терке сыром и опять в духовку на десять минут. Готовые отбивные из говядины с грибами подаем к столу в горячем виде с любимым гарниром. Вот и отбивные из говядины с грибами готовы.


Отбивные из говядины с картофелем

Отбивные из говядины с картофелем: Рецепт с фото 

Отбивные из говядины с картофелем получаются очень вкусными. Приготовить отбивные из говядины с картофелем очень просто. Нам только понадобится говядина, шампиньоны, картофель и сливки. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины с картофелем. Для начала говядину промываем, а затем нарезаем на кусочки и отбиваем молоточком. Затем каждый кусочек посыпаем солью и специями. Отбивные из говядины обжариваем на сковороде с добавление сливочного масла. Шампиньоны промываем, режем на кусочки и так же обжариваем. До полной готовности грибы заливаем сливками. Далее расстилаем на противне фольгу и раскладываем сначала отбивные из говядины, потом картофель поверх отбивных, а поверх картофеля кладем смесь из грибов со сливками, сверху посыпаем специями и солью. Потом фольгу плотно заворачиваем и ставим в разогретую духовку на полтора часа. Готовые отбивные из говядины с картофелем подаем к столу со свежими овощами. Вот и все отбивные из говядины с картофелем готовы.


Отбивные из говядины с помидорами

Отбивные из говядины с помидорами: Рецепт с фото

Отбивные из говядины с помидорами получаются сочными и мягкими. Чтобы приготовить отбивные из говядины с помидорами нам понадобится 300 грамм говяжьего филе, 100 грамм сыра, одна помидорка, 40 грамм майонеза, перец черный, растительное масло, зелень и соль. И так приступаем к приготовлению  отбивных из говядины с помидорами . Для начала говядину промываем и режем на кусочки, а затем отбиваем молоточком, после чего перчим и солим. Затем снова отбиваем и жарим на сковороде с растительным маслом. Помидорку моем и режем кружочками. Натираем сыр на терке. Смазываем противень маслом и кладем отбивные из говядины, поверх кладем кружочки помидор и посыпаем сыром. После чего ставим противень с отбивными из говядины в разогретую духовку до 200 С минут на десять. Готовые отбивные из говядины с помидорами украшаем зеленью и подаем к столу. Вот и отбивные из говядины  с помидорами готовы.


Отбивные из говядины с сыром

Отбивные из говядины с сыром: Рецепт с фото

Отбивные из говядины с сыром получаются ну очень вкусными и великолепной хрустящей корочкой. Приготовить отбивные из говядины с сыром очень легко. Нам для этого понадобится 800 грамм говядины, 300 грамм сыра, 50 грамм майонеза, лавровый лист, перец черный, зелень, соль и растительное масло. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины с сыром. Для начала говядину промываем, а затем нарезаем кусочками, ну а потом отбиваем молоточком. Далее натираем отбивные из говядины солью и перцем, а потом складываем их на смазанный противень.  Поверх поливаем майонезом и посыпаем лавровым листком, предварительно размалываем. Ну и сверху кладем сыр натертый на крупной терке. Все это ставим в разогретую духовку до 220 С и запекаем до готовности. Готовые отбивные из говядины выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Вот и все отбивные из говядины с сыром готовы.


Отбивные из говядины с черносливом

Отбивные из говядины с черносливом: Рецепт с фото

Отбивные из говядины с черносливом получаются с восхитительным вкусом и ароматом. Чтобы приготовить отбивные из говядины с черносливом нам понадобится 600 грамм говядины, шесть ягод чернослива, 80 грамм сыра, 20 грамм приправы для мяса, два зубчика чеснока, 60 грамм красного вина, 60 грамм сметаны, три грецких ореха. И так приступаем к приготовлению отбивных из говядины с черносливом. Для начала говядину промываем, затем нарезаем кусочками и отбиваем их молоточком. После чего кладем отбивные из говядины на противень, солим. И равномерно поливаем ложечкой каждый кусочек отбивной вином. Далее чернослив промываем и режем тоненькой соломкой. Чеснок очищаем и мелко рубим, так же и грецкий орех мелко нарезаем.  Нарезанные ингредиенты равномерно раскладываем на каждый кусочек отбивных из говядины, а также поливаем отбивные сметаной. Так чтобы мясо было полностью покрыто сметаной для того чтобы не под сушилось. Ну и заканчиваем посыпкой сыра натертого на терке. Все это ставим в разогретую духовку до 160 С на пол часа. Готовые отбивные из говядины с черносливом подаем на стол украсив зеленью. Вот и все отбивные из говядины с черносливом готовы.


Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья 
"Как приготовить отбивные из говядины: Рецепт с фото". Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото отбивные из говядины. Заранее спасибо. Приятного аппетита!

Отбивные из говядины|Как приготовить отбивные из говядины| Рецепт отбивных из говядины        Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 

          Оцените рецепт  4.5Голосов : 2 Просмотров : 177788

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 6
6  
Отличные рецепт отбивных из говядины  с сыром. Муж отстался сытым, а довольна.

5  
Теперь знаю как приготовить отбивные из говядины со сметаной. Спасибо за подробный и легкий рецепт отбивных из говядины

4  
Отбивные из говядины в кляре получились сочными, мужу очень понравились, попросил приготовить еще раз. Только теперь попробую приготовить отбивные и говядины с сыром. Надеюсь  понравиться. Спасибо автору

3  
Отбивные из говядины мне очень сильно понравились. Буду готовить ещё

1  
Отличные рецепты! блюда получились очень вкусными.

Спасибо! Очень рада, что Вам понравились наши рецепты.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Стоит посмотреть


Топ рецептов

Свинина запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Куриная грудка рецепты
Салат с курицей
Курица запечённая в духовке
Фаршированная курица
Шашлык из свинины
Свиные ребрышки
Куриная печень
Канапе рецепты
Салат из капусты
Курица с грибами
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Буженина
Плов из свинины
Плов из говядины
Куриные крылышки
Курица с картофелем

Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 31
Гостей: 31
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz