ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Гусь запеченный с яблоками

Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Гусь запеченный с гречкой: пошаговый фото рецепт

Гусь запеченный с картофелем: пошаговый фото рецепт»

Гусь запеченный с яблоками готовится  долго, но это того стоит, чтобы приготовить это блюдо.Ведь гусь запеченный с яблоками это не будничное, а все таки праздничное блюдо, которое готовиться не так уж и часто. Так, что можно немного потрудится, чтобы все гости были довольны приготовленным блюдом. Предлагаю Вам самый лучший пошаговый фото рецепт гуся запеченного с яблоками, где Вы узнаете, как правильно приготовить гуся запеченного с яблоками

Гусь запеченный с яблоками    
Чтобы приготовить гуся запеченного с яблоками потребуется:

- один гусь
- 30 гр-м тмина
- пять горошин черного перца
- 50 гр-м темного изюма
- 50 гр-м кураги
- 1,5 кг- картофеля
- зубчик чеснока
- 5 гр-м сушеного кориандра
- 10 гр-м морской соли
- тринадцать яблок
- 50 гр-м чернослива
- 200 гр-м лука-шалот
- 300 мл белого сухого вина
- пять груш


Пошаговый фото рецепт гуся запеченного с яблоками:

Гусь запеченный с яблоками   Шаг 1

  В ступке перемалываем тмин, кориандр, черный перец и морскую соль.  

Гусь запеченный с яблоками                   
Шаг 2
   
 Должно получится так как показано на изображении 

 
Гусь запеченный с яблоками                 
Шаг 3

  Тушку гуся потрошим.



Гусь запеченный с яблоками               

Шаг 4

  Тщательно натираем гуся приготовленной смесью только снаружи 

Гусь запеченный с яблоками             Шаг 5

    На дно формы для запекания кладем гусиный жир   




Гусь запеченный с яблоками         Шаг 6

 Половину яблок очищаем и нарезаем кубиками, затем смешиваем с сухофруктами  




Гусь запеченный с яблоками          
Шаг 7

  Подготовленной начинкой из фруктов начиняем гуся, но не плотно. Завязываем ноги шпагатом и ставим в разогретую духовку до 200С на полчаса 
 

Гусь запеченный с яблоками      
Шаг 8

  Гуся достаем из духовки через данное время, поливаем вытопившимся жиром и ставим обратно в духовку на тридцать минут 

Гусь запеченный с яблоками         Шаг 9

 Спустя полчаса достаем гуся и весь жир который выделился переливаем в другую форму. А гуся заливаем вином и ставим в духовку уже на час. А в форме куда перелили жир приготовим гарнир к гусю. Для этого выкладываем туда порезанный картофель, чеснок, лук-шалот и репчатый лук.Посыпаем тмином и немного подсаливаем. Ставим в духовку на полчаса  

Гусь запеченный с яблоками     Шаг 10

  Через час гуся достаем и выкладываем вокруг него оставшиеся яблоки наколотые вилкой и груши. Снова в духовку на час 

Гусь запеченный с яблоками    Шаг 11

   Готового гуся запеченного с яблоками можно подавать к столу с запеченным картофелем.  


Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Гусь запеченный с яблоками: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото гуся с яблоками Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 
          Оцените рецепт  5.0Голосов : 2 Просмотров : 20771

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz