Филе индейки запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт

Предыдущий рецепт	Следующий рецепт
«Запеченное бедро индейки: пошаговый фото рецепт	Котлеты из индейки: пошаговый фото рецепт»

Филе индейки запеченная в духовке получается очень вкусной и сочной. Рецепт филе индейки очень прост и оригинален. Индейка считается основным блюдом на Рождество. Готовиться очень просто и легко. Правда времени занимает достаточно.Но думаю стоит немного подождать. К тому же филе это полезная часть индейки. У многих получается филе суховатым, а чтобы получилось сочным надо готовить по правильному рецепт, который сейчас Вам и предложу. Вот Читайте пошаговый фото рецепт филе индейки запеченной в духовке, где Вы с легкостью узнаете, как правильно приготовить филе индейки запеченную в духовке. Здесь Вы прочитаете как приготовить индейку, запеченную в духовке

Чтобы приготовить филе индейки запеченной в духовке потребуется:

- филе индейки с косточкой

- 100 гр-м топленого масла

- 50 гр-м сухого белого вина или яблочного сока

- 10 гр-м соли

- 10 гр-м паприки

- 20 гр-м кукурузного крахмала

- 400 гр-м куриного бульона

- три зубчика чеснока

- 20 гр-м свежего измельченного розмарина

- 20 гр-м свежих измельченных листьев тимьяна

Пошаговый фото рецепт филе индейки запеченной в духовке:

Шаг 1

Грудку помещаем на противень кожицей в верх и ставим в разогретую духовку до 160 С на один час.

Шаг 2

За пару минут до готовности индейки, приготовим маринад. Для этого смешаем в одной миске белое вино,измельченный розмарин, топленое масло, паприку, измельченный чеснок, тимьян и соль. Все хорошенько перемешиваем венчиком.

Шаг 3

Вынимаем индейку из духовки и смазываем получившимся маринадом. Затем ставим обратно в духовку на полчаса.После смазываем грудку оставшейся смесью и снова в духовку

Шаг 4

Закрываем духовку и устанавливаем температуру 70 С и продолжаем готовить еще час

Шаг 5

Приготовим соус. Для этого остатки масла с противня переливаем в миску. Ждем когда жир весь поднимется, а потом убираем его ложкой. Переливаем в небольшую кастрюлю и добавляем куриного бульона. Кастрюльку со смесью ставим вариться. в отдельной миске разводим кукурузный крахмал с водой (1:2) и добавляем в кастрюлю. Все вместе перемешиваем и варим минуты две.

Шаг 6

Приготовленную филе индейки запеченную в духовке нарезаем и поливаем приготовленным соусом. Вот теперь можно подавать к столу.

Дороги пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Филе индейки запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото филе индейки запеченная в духовке. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями