Филе индейки запеченная в духовке получается очень вкусной и сочной. Рецепт филе индейки очень прост и оригинален. Индейка считается основным блюдом на Рождество. Готовиться очень просто и легко. Правда времени занимает достаточно.Но думаю стоит немного подождать. К тому же филе это полезная часть индейки. У многих получается филе суховатым, а чтобы получилось сочным надо готовить по правильному рецепт, который сейчас Вам и предложу. Вот Читайте пошаговый фото рецепт филе индейки запеченной в духовке, где Вы с легкостью узнаете,как правильно приготовить филе индейки запеченную в духовке. Здесь Вы прочитаетекак приготовить индейку, запеченную в духовке
Чтобы приготовить филе индейки запеченной в духовкепотребуется:
- филе индейки с косточкой
- 100 гр-м топленого масла
- 50 гр-м сухого белого вина или яблочного сока
- 10 гр-м соли
- 10 гр-м паприки
- 20 гр-м кукурузного крахмала
- 400 гр-м куриного бульона
- три зубчика чеснока
- 20 гр-м свежего измельченного розмарина
- 20 гр-м свежих измельченных листьев тимьяна
Пошаговый фото рецепт филе индейки запеченной в духовке:
Шаг 1
Грудку помещаем на противень кожицей в верх и ставим в разогретую духовку до 160 С на один час.
Шаг 2
За пару минут до готовности индейки, приготовим маринад. Для этого
смешаем в одной миске белое вино,измельченный розмарин, топленое масло,
паприку, измельченный чеснок, тимьян и соль. Все хорошенько
перемешиваем венчиком.
Шаг 3
Вынимаем индейку из духовки и смазываем получившимся маринадом.
Затем ставим обратно в духовку на полчаса.После смазываем грудку
оставшейся смесью и снова в духовку
Шаг 4
Закрываем духовку и устанавливаем температуру 70 С и продолжаем готовить еще час
Шаг 5
Приготовим соус. Для этого остатки масла с противня переливаем в миску. Ждем когда жир весь поднимется, а потом убираем его ложкой. Переливаем
в небольшую кастрюлю и добавляем куриного бульона. Кастрюльку со смесью
ставим вариться. в отдельной миске разводим кукурузный крахмал с водой
(1:2) и добавляем в кастрюлю. Все вместе перемешиваем и варим минуты
две.
Шаг 6
Приготовленную филе индейки запеченную в духовке нарезаем и поливаем приготовленным соусом. Вот теперь можно подавать к столу.
Дороги пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Филе индейки запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото филе индейки запеченная в духовке. Приятного аппетита!!!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru
,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом
использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.
Администрация сайта не несет ответственности за результат
применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления,
кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые
размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.
Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей,
размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.