ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа праздник

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Остальные рецепты

Блюда из шампиньоновБлюда из шампиньонов
Блюда из яицБлюда из яиц
Блюда из творогаБлюда из творога
Блюда из макаронБлюда из макарон
Блюда из сыраБлюда из сыра

Новое в мире


Популярные рецепты

Куриные котлеты
Шашлык из говядины
Как приготовить шаурму
Отбивные из свинины
Отбивные из говядины
Куриные бедра
Курица с ананасами
Куриная печень


Фаршированная индейка на праздничный стол: пошаговый фото рецепт


Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Индейка в мультиварке: пошаговый фото рецепт

Индейка запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт»

Фаршированная индейка на праздничный стол 
готовиться легко, но вот времени займет на приготовлении много. 
Но это стоит того.Чтобы порадовать своих гостей великолепным блюдом на праздник. Даже само название говорит все за себя.Фаршированная индейка - это великолепное горячее блюдо, которое отлично украсит Ваш праздничный стол.
Мясо у индейки получается очень нежной, сочной и хрустящая и ароматная корочка которая всех сведет с ума. Хочу предложить Вам пошаговый фото рецепт фаршированной индейки на праздничный стол, где Вы узнаете, как правильно приготовить  фаршированную индейку на праздничный стол

Фаршированная индейка на праздничный стол       
Чтобы приготовить фаршированную индейку на праздничный стол потребуется:

- одна тушка индейки
- 200 гр-м сливочного масла
- 60 мл оливкового масла
- два стебля сельдерея
- две морковки
- головка лука
- пучок свежего тимьяна
- пучок шалфея 
- пучок петрушки
- два литра воды
- кашерная соль
- черный молотый перец
- лимон

Пошаговый фото рецепт фаршированной индейки на праздничный стол:


Фаршированная индейка на праздничный столШаг 1

 
Подготавливаем индейку. Промываем проточной водой, удаляем все внутренности если имеются.  


Фаршированная индейка на праздничный столШаг 2
 
 Подготовленную индейку тщательно натираем соль и оставляем на полчаса для пропитки. После снова промываем от излишек соли, просушиваем бумажным полотенцем. Включаем духовку для нагревания до 190 С
 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 3

 Займемся начинкой. Лук и морковь очищаем, промываем вместе с сельдереем и зеленью. Просушиваем от излишков влаги. А потом морковь, сельдерей и лук режем крупными кусочками. Пучок зелени разделяем на две части и одну часть мелко рубим. От лимона отрезаем одну четвертинку.  

Фаршированная индейка на праздничный стол
Шаг 4
 

 Растапливаем сливочное масло. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 5
   
Добавляем туда же оливковое масло и когда все растает добавляем измельченную зелень.

Фаршированная индейка на праздничный стол
Шаг 6
 
В эту же миску добавляем соль, выдавливаем сок лимона из половинки и по вкусу добавляем перец. Перемешиваем все хорошенько и оставляем для остывания массы до комнатной температуры. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 7

 На противопригарную форму с решеткой выкладываем тушку индейки и фаршируем ее нарезанными овощами и зеленью. 


Фаршированная индейка на праздничный столШаг 8

 Ноги и крылья индейки плотно связываем шпагатом. После натираем ее приготовленной масляной смесью со всех сторон, а остатки вливаем во внутрь.

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 9

 В форму добавляем воды. Вдоль грудной клетки вставляем зубочистки, для того, чтобы корочка индейки во время запекания не повредилась. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 10

 Индейку вместе с формой затягиваем фольгой, так чтобы шов был с верху. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 11

 В разогретую духовку ставим форму с индейкой и запекаем около двух часов. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 12

 Достаем индейку из духовки, снимаем фольгу и поливаем образовавшимся жиром. После обратно в фольгу и ставим в духовку на полтора часа. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 13

 По истечению данного времени, достаем индейку из духовки, удаляем фольгу можно уже будет выкинуть ее. снова поливаем образовавшимся жиром и самую толстую часть бедра вставляем кухонный термометр. После опять ставим запекаться в духовку без фольги на сорок пять минут. 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 14

 Каждые пятнадцать минут вынимаем индейку, поливаем жиром и смотрим термометр. Когда стрелочка дойдет до 165 С вынимаем индейку из духовки. 


Фаршированная индейка на праздничный столШаг 15

Ставим на доску 

Фаршированная индейка на праздничный столШаг 16

 Удаляем шпагат и перекладываем на большое блюдо 

Фаршированная индейка на праздничный стол Шаг 17

Ну вот фаршированная индейка на праздничный стол готова. Подаем к столу украсив свежими овощами


Дороги пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Фаршированная индейка на праздничный стол: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото фаршированной индейки. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 

          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 3885

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Стоит посмотреть


Топ рецептов

Свинина запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Куриная грудка рецепты
Салат с курицей
Курица запечённая в духовке
Фаршированная курица
Шашлык из свинины
Свиные ребрышки
Куриная печень
Канапе рецепты
Салат из капусты
Курица с грибами
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Буженина
Плов из свинины
Плов из говядины
Куриные крылышки
Курица с картофелем

Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz