ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа праздник

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Остальные рецепты

Блюда из шампиньоновБлюда из шампиньонов
Блюда из яицБлюда из яиц
Блюда из творогаБлюда из творога
Блюда из макаронБлюда из макарон
Блюда из сыраБлюда из сыра

Новое в мире


Популярные рецепты

Куриные котлеты
Шашлык из говядины
Как приготовить шаурму
Отбивные из свинины
Отбивные из говядины
Куриные бедра
Курица с ананасами
Куриная печень


Буженина в рукаве: пошаговый фото рецепт


Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Буженина в мультиварке: пошаговый фото рецепт

Буженина в домашних условиях: пошаговый фото рецепт»

Буженина в рукаве готовиться очень легко и просто. Я как то на днях готовила буженину в рукаве. 
Должны были придти гости вот и решила приготовить буженину. Всем гостям моя буженинка понравилась все сыты, а я довольна. Даже попросили написать рецепт этого восхитительного блюда.Не смогла не написать. А вот теперь и с Вами решила поделиться этим рецептом.Я уверена, что приготовив буженину в рукаве вы не пожалеете не о чем. Вот Здесь читайте пошаговый фото рецепт буженины в рукаве, и Вы узнаетекак правильно приготовить буженину в рукаве

Буженина в рукаве
Чтобы приготовить буженины в рукаве потребуется:

- 1 кг свинины 
- головка чеснока
Для маринада:
- 100 гр-м растительного масла
- один лайм
- два зубчика чеснока
- 10 гр-м молотого лаврового листа
- пучок кинзы
- 20 гр-м зерен кориандра
- 20 гр-м меда
- 5 гр-м семена тмина
- 10 гр-м хлопья красного острого перца
- десять горошин черного перца
- 20 гр-м крупной соли


Пошаговый фото рецепт буженины в рукаве:


Буженина в рукавеШаг 1

 Свинину промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, а после удаляем излишки сала.Затем очищаем головку чеснока и каждую дольку разрезаем по полам. Два зубчика откладываем в сторону для маринада.Далее делаем надрезы со всех сторон при помощи ножа.Эти надрезы шпигуем подготовленным чесноком. Мясо складываем в миску и приступаем к приготовлению маринада 

Буженина в рукавеШаг 2
 
Кинзу и лайм промываем проточной водой. В блендер складываем кинзу и чеснок. Измельчаем секунд тридцать на средней скорости.  

Буженина в рукавеШаг 3

   Лай разрезаем пополам и выдавливаем сок в блендер к зелени. 
 

Буженина в рукаве
Шаг 4
 

Перемешиваем все секунд пятнадцать  

Буженина в рукавеШаг 5
   
Блендер выключаем и добавляем в него семена тмина, лавровый лист, хлопья красного перца, соль, зерна кориандра, горошки черного перца. 

Буженина в рукаве
Шаг 6

       Вливаем туда же мед. 

Буженина в рукавеШаг 7

    Следом вливаем растительное масло. 

Буженина в рукавеШаг 8

  Все перемешиваем в течении двух минут. 

Буженина в рукавеШаг 9

В рукав для запекания выкладываем свинину и заливаем получившимся маринадом. Закрепляем концы рукава. Перекладываем в миску и убираем в холодильник на один час.  

Буженина в рукаве Шаг 10

Свинину в рукаве достаем  из холодильника и перекладываем на противень. При помощи ножа делаем несколько проколов в рукаве и ставим противень в разогретую духовку до 190 С на час. Через полчаса достаем противень с бужениной и разрезаем рукав. Затем снова отправляем в духовку на полчаса для того чтобы свинина приобрела замечательную румяную корочку. 

Буженина в рукаве Шаг 11

 Духовку отключаем, а буженину оставляем там на десять минут, чтобы настоялась. Готовую буженину перекладываем на плоское блюдо, а образовавшийся сок переливаем в соусник. 

Буженина в рукаве Шаг 12

 Приготовленную буженину в рукаве нарезаем на кусочки, поливаем соком из соусника. А затем подаем к столу либо в холодном, либо в горячем виде 


Дороги пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Буженина в рукаве: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото буженины в рукаве. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями
 

          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 5869

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Стоит посмотреть


Топ рецептов

Свинина запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Куриная грудка рецепты
Салат с курицей
Курица запечённая в духовке
Фаршированная курица
Шашлык из свинины
Свиные ребрышки
Куриная печень
Канапе рецепты
Салат из капусты
Курица с грибами
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Буженина
Плов из свинины
Плов из говядины
Куриные крылышки
Курица с картофелем

Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz