ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Что приготовить на завтракЧто приготовить на завтрак
Что приготовить на обедЧто приготовить на обед
Что приготовить на ужинЧто приготовить на ужин
Что приготовить ребенкуЧто приготовить ребенку
Что приготовить на новый годНа новый год
Что приготовить на день рожденияНа праздник

Рецепты из крупы

Блюда из рисаБлюда из риса
Блюда из гречкиБлюда из гречки
Блюда из фасолиБлюда из фасоли
Блюда из горохаБлюда из гороха
Блюда из пшенаБлюда из пшена

Рецепты из овощей

Блюда из кабачковБлюда из кабачков
Блюда из картофеляБлюда из картофеля
Блюда из перцаБлюда из перца
Блюда из брокколиБлюда из брокколи
Блюда из тыквыБлюда из тыквы
Блюда из баклажановБлюда из баклажанов
Блюда из огурцовБлюда из огурцов
Блюда из помидорБлюда из помидор
Блюда из репыБлюда из репы
Блюда из сельдереяБлюда из сельдерея
Блюда из свеклыБлюда из свеклы
Блюда из капустыБлюда из капусты
Блюда из цветной капустыБлюда из цветной капусты

Остальные рецепты

Блюда из шампиньоновБлюда из шампиньонов
Блюда из яицБлюда из яиц
Блюда из творогаБлюда из творога
Блюда из макаронБлюда из макарон
Блюда из сыраБлюда из сыра

Новое в мире


Популярные рецепты

Куриные котлеты
Шашлык из говядины
Как приготовить шаурму
Отбивные из свинины
Отбивные из говядины
Куриные бедра
Курица с ананасами
Куриная печень


Как приготовить перловую кашу


Как приготовить перловую кашу: принципы и способы как сварить перловую кашу| Как варить перловую кашу|Перловая каша рецепт с фото

Как приготовить перловую кашуПерловая каша– это приготовленное блюдо из целого зерна ячменя, очищенного от отрубей. Некоторые недооценивают полезные свойства и потрясающий вкус каши. Все знают с детства пословицу «Щи да каша – пища наша», которая произошла от мудрости предыдущих поколений. Каша из перловки неотъемлемая часть солдатского рациона,так как именно она придает силу и энергию солдатам. Еще перловую кашу называют 
царицей всех каш, так как она богата минералами таким, как кальций, фосфор, натрий, магний, кальций,цинк, также богата витаминами группы В,Е,В,РР. Да и еще каша являлась царским блюдом, ее замачивали на двенадцать часов, варили в молоке, потом томили в печи, заправляли сливками и подавали к царскому столу. Но в наше время более популярным становится приготовление каши на воде. Ведь для тех кто следит за своей фигурой, она просто незаменима.
Поэтому мы подготовили для вас все самые вкусные и простые рецепты приготовления каши. А узнаете все рецепты перловой каши вот в этой статье" Как приготовить перловую кашу"

 Перловая каша содержит аминокислоту Лизин, которая помогает бороться с вирусами, придает красоту коже и упругость телу. Варить перловую кашу нетрудно, из нее можно приготовить потрясающий гарнир. Хотя вариться она очень долго, но этого можно избежать если замочить перловку на ночь. Потом просто с утра слить воду и промыть крупу. Ну, а потом можно ставить на плиту вариться. Варить кашу необходимо в большой посуде, так как при варке крупа увеличивается в несколько раз.Если задумали на гарнир сварить перловую кашу, то за ранее замочите ее в воде, хотя бы часа на два не меньше. И тогда ваша каша получится рассыпчатой и вкусной.

Калорийность перловой каши

Калорийность перловой каши

Каша из перловки помогает сбросить необходимы вес, если варить ее на воде. Так как калорийность перловой каши на воде составляет 100 ккал на 100 грамм. Но если сварить ее с добавлениями сливочного масла или на молоке, то тогда калорийность каши составляет 324 ккал на 100 грамм. В перловке содержится много клетчатки, которая помогает выводить из организма лишние токсины. Также в этой каше содержатся вещества которые
предотвращают появление жировых отложений. А еще благодаря невысокой калорийности кашу рекомендуют детям и пожилым людям. 
Польза перловая каша

Польза  перловая каша

Польза перловой каши заключается в том, что она богата железом, калием и кальцием, так же в ней содержатся микроэлементы, как кобальт, хром, йод, медь,бром, цинк, дополняется состав и витамина группы В, Е,РР,А,D. В каше содержится большое количество протеина, клетчатки и селена, что положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и выведению токсинов и шлаков. Витамины содержащие в каше просто необходимы для организма ведь витамин D необходим для формирования костей и зубов, витамин А повышает силы иммунной системы,на состояние зубов,кожи и волос, а еще улучшает деятельность органов зрения, витамин Е стимулирует систему кровообращения, Витамин РР снижает уровень холестерина в крови. К тому же пользу перловой каши приносят и содержащие в ней минералы например: Селен - предупреждает образование тромбов в местах повреждения в сердечных сосудов и мозге, хром - помогает инсулину регулировать содержание сахара в крови, марганец - способствует нормальной функции нервов и мышц,калий - регулирует перенос питательных веществ к клеткам, поддерживает водный баланс в тканях организма и в клетках, а кобальт - предотвращает образованию злокачественной анемии. Вот какая хорошая и полезная перловая каша. Если употреблять ее не реже чем два три раза в неделю,  то ваш организм будет здоров и полон сил.Конечно приготовление каши, требует  терпения и знания, но надеемся, что предложенные ниже рецепты Вам помогут в ее приготовлении без усилий.

Вред перловой каши

Вред перловой каши

Каши не только приносят пользу, но и наносят вред организму. А вред перловой каши заключается в том, что повышает
газообразование, ее не рекомендуют слишком часто употреблять мужчинам, так как ячмень ослабляет половое влечение.
Также каша противопоказана беременным женщинам и людям с повышенной кислотностью желудка. Употреблять перловку советуют в умеренных количествах именно так она окажет максимальный эффект на организм и не нанесет вред.
Перловая каша в мультиварке

Перловая каша в мультиварке

Перловая каша в мультиварке готовиться очень легко, а получается рассыпчатой и очень вкусной.
Чтобы приготовить перловую кашу в мультиварке понадобится:
200 грамм перловой крупы, 400 грамм воды, 40 грамм сливочного масла, соль.
Рецепт перловой каши в мультиварке:
Перловую крупу промываем, если есть время то замачиваем на пару часов. После перекладываем в мультиварочную чашку,заливаем водой, солим и добавляем сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем, закрываем крышку, устанавливаем режим"молочная каша" и ожидаем сигнала. После сигнала выключаем мультиварку, открываем крышку, перемешиваем и раскладываем по тарелочкам. Приготовленную перловую кашу в мультиварке подаем к столу с овощным салатиком и подливой.

Перловая каша на воде

Перловая каша на воде
Перловая каша на воде- отличное блюдо для тех кто следит за своей фигурой или хочет сбросить вес. Готовиться каша очень просто.
Чтобы приготовить перловую кашу на воде понадобится:
200 грамм перловой крупы, 600 грамм воды, соль, 20 грамм растительного масла.
Рецепт перловой каши на воде:
Промываем крупу, пересыпаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания сливаем воду и заливаем другой водой. Снова ставим на плиту, доводим до кипения и убавляем огонь. Варим перловку примерно минут сорок. Затем добавляем соль и растительное масло И провариваем кашу еще минут пятнадцать. Для тех кто хочет чтобы каша получилась более нежной можно поставить ее в духовку минут на двадцать. Готовую перловую кашу на воде можно выкладывать на тарелочку и кушать.
Перловая каша с мясом
Перловая каша с мясом
Перловая каша с мясом получается очень вкусной и понравится вам и вашим близким. Готовить не трудно, но времени понадобится не мало.
Чтобы приготовить перловую кашу с мясом понадобится:
400 грамм перловой крупы, 300 грамм мясо свинины на косточке, одна морковь, три ловки лука, соль.
Рецепт перловой каши с мясом:
Предварительно замачиваем перловку в воде часа на три. Мясо на косточке ставим варить и после того как мясо будет готова, отделяем его от косточек, а бульон не выливаем. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на терке и все вместе укладываем в глубокую посуду. К овощам добавляем мясо, а потом перловку. Заливаем все мясным бульоном, ставим на плиту и варим минут сорок. После того как крупа станет мягкой, значит каша готова. Раскладываем по тарелочкам перловую кашу с мясом и подаем к столу.

Перловая каша с тушенкой

Перловая каша с тушенкой

Перловая каша с тушенкой готовиться очень легко, но не быстро, как хотелось бы. Но думаю это блюдо того стоит.
Чтобы приготовить перловую кашу с тушенкой понадобится:
200 грамм перловки, банка тушенки, одна головка лука, один зубчик чеснока, одна морковь, специи и соль на вкус,вода.
Рецепт перловой каши с тушенкой:
Крупу хорошенько промываем пока вода не станет прозрачной.Перекладываем ее в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться минут на десять. Пока вариться крупа, очищаем и нарезаем овощи. Подготовленные овощи пассируем в глубокой сковороде с добавлением жира от тушенки и немного водички.Спустя минут десять сливаем воду с перловки и перекладываем ее к овощам, после добавляем любую тушенку. Перчим, солим и добавляем стакана воды. Закрываем крышку и томим на медленном огне до готовности. Готовую перловую кашу с тушенкой раскладываем по тарелочкам и подаем к столу.

Перловая каша на молоке
Перловая каша на молоке

Перловая каша на молоке- это очень полезное блюдо, как для детей так и для взрослых. Приготовить кашу не сложно, но время займет не мало.
Чтобы приготовить перловую кашу на молоке понадобится:
200 грамм перловой крупы, литр молока, 40 грамм сахара, 20 грамм сливочного масла.
Рецепт перловой каши на молоке:
Крупу замачиваем часов на восемь в теплой воде. После воду сливаем и заливаем перловку теплым молоком. Хорошенько перемешиваем и доводим до кипения. Подготавливаем паровую баню и томим кашу часа три. Затем добавляем сахар и сливочное масло. Приготовленную перловую кашу на молоке раскладываем по тарелочкам и подаем к столу.

Перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами- это прекрасное блюдо, которое подходит как к ужину, так и на обед в качестве второго блюда.
Чтобы приготовить перловую кашу с грибами понадобится:
250 грамм перловки, 100 грамм сушеных грибов, две головки репчатого лука, 50 грамм сливочного масла.
Рецепт перловой каши с грибами:
На ночь замачиваем перловку вместе с грибами. Утром тщательно промываем грибы и отвариваем их.
В глубокую толстостенную посуду выкладываем крупу, сливочное масло и отваренные грибы.А бульоном в котором варились грибы заливаем крупу, предварительно процедив его. Сверху добавляем воды столько, чтобы крупа была полностью покрыта. Все вместе ставим в разогретую духовку до 170С на один час. Спустя прошедшее время обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем к каше. Вот и все перловая каша с грибами готова.

Перловая каша в скороварке
Перловая каша в скороварке

Перловая каша в скороварке получается ароматной, рассыпчатой и очень вкусной. 
Чтобы приготовить перловую кашу в скороварке понадобится:
200 грамм перловой крупы, одна морковь, головка красного лука, 50 грамм болгарского перца, 5 грамм куркумы,
400 грамм воды, один зубчик чеснока, лавровый лист,соль.
Рецепт перловой каши в скороварке:
Перловку замачиваем часа на три, после ее хорошенько промываем, перекладываем в скороварку и добавляем воды, соль,куркуму и лавровый лист.Ставим на плиту, закрываем крышку, доводим до кипения и варим минут пятнадцать. Затем снимаем скороварку с плиты и оставляем на пару минут. Далее сбрасываем давление. Морковь натираем на терке и обжариваем в сковороде с добавлением растительного масла. Лук очищаем, нарезаем и также обжариваем. Таким же способом поступаем и с перцем и чесноком. Перловку и овощи перемешиваем и раскладываем оп тарелочкам. Приготовленную перловую кашу в скороварке подаем к столу.
 

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Как приготовить перловую кашу". Оставляйте свои комментарии,выкладывайте фото перловой каши. Приятного аппетита!!!

Поблагодарить автора так просто. Поделитесь рецептом!

Подготовка одного рецепта требует от 2 до 6 часов личного времени.

Поделиться рецептом можно, потратив всего 8 секунд.

Делясь рецептом, Вы помогаете автору находить новых друзей и единомышленников.

Большое Вам Спасибо !!!

 
 
 
 
 
 
 
 

          Оцените рецепт  4.5Голосов : 2 Просмотров : 23983

Понравился рецепт?! Жми на кнопки!


Самые популярные рецепты

Другие материалы по теме:

Всего комментариев: 2
2  
Готовить перловую кашу в мультиварке оказалось очень легко.

1  
Рецепт перловой каши мне очень понравился, огромное спасибо автору

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Рецепты в мультиваркеРецепты в мультиварке
Рецепты в аэрогрилеРецепты в аэрогриле
Рецепты в хлебопечкеРецепты в хлебопечке
Рецепты в духовкеРецепты в духовке
Рецепты в кляреРецепты в кляре
Рецепты в рукавеРецепты в рукаве
Рецепты в фольгеРецепты в фольге
Рецепты в горшочкеРецепты в горшочках

Рецепты из мяса

Блюда из свининыБлюда из свинины
Блюда из говядиныБлюда из говядины
Блюда из бараниныБлюда из баранины
Блюда из курицыБлюда из курицы
Блюда из уткиБлюда из утки
Блюда из гусяБлюда из гуся
Блюда из индейкиБлюда из индейки
Блюда из кроликаБлюда из кролика
Блюда из колбасыБлюда из колбасы
Блюда из сосисокБлюда из сосисок
Блюда из фаршаБлюда из фарша

Рецепты из рыбы

Блюда из форелиБлюда из форели
Блюда из лососяБлюда из лосося
Блюда из горбушиБлюда из горбуши
Блюда из скумбрииБлюда из скумбрии
Блюда из семгиБлюда из семги
Блюда из селедкиБлюда из селедки
Блюда из щукиБлюда из щуки
Блюда из карасяБлюда из карася
Блюда из карпаБлюда из карпа
Блюда из сомаБлюда из сома
Блюда из креветокБлюда из креветок

Стоит посмотреть


Топ рецептов

Свинина запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
Куриная грудка рецепты
Салат с курицей
Курица запечённая в духовке
Фаршированная курица
Шашлык из свинины
Свиные ребрышки
Куриная печень
Канапе рецепты
Салат из капусты
Курица с грибами
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Буженина
Плов из свинины
Плов из говядины
Куриные крылышки
Курица с картофелем

Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz