ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Как приготовить чебуреки с мясом

Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Как приготовить сырный суп

Как приготовить овощной суп»

 Чебуреки принято готовить с мясом,по сути это жареные пирожки из теста без дрожжей. Первоначально рецепт чебуреков с мясом произошел из Азиатских стран. Как приготовить чебуреки с мясом русские узнали, после русско-турецкой войны у крымских татар. Вскоре был придуман рецепт мясных чебуреков с водкой. Вкусные и правильные чебуреки должны иметь хрустящие края, сочное мясо с луком и специями и быть обязательно горячими.

Рецепт чебуреков с мясом

Чебуреки – по сути, большие жареные пирожки из бездрожжевого теста. Рецепт чебурека имеет азиатское происхождение. Приготовление чебуреков с мясом ассоциируется с среднеазиатскими, или с кавказскими поварами и для многих считается блюдом сложным.Приготовление чебуреков с мясом в домашних условиях не должно вас испугать.У вас точно получатся очень вкусные домашние чебуреки с мясом.Обычные пирожки с мясом очень похожи вкусом на чебуреки,различие лишь в особом рецепте тесте.Чебуреки в домашних условиях готовить не сложно,для этого предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления чебуреков с мясом.Учимся готовить тесто для чебуреков.Чтобы чебуреки получились по настоящему вкусными нужно усвоить рецепт приготовления теста для чебуреков.Тесто не должно содержать дрожжей,замешивают его на воде или на молоке.Очень вкусными получаются чебуреки на кефире,чебуреки на пиве.Советую добавить в тесто немного водки,это предаст чебурекам мягкость и сочность.Готовят ещё чебуреки с мясом из слоёного теста,получается что то около пирога с мясом.Начинка для чебуреков может быть самая разнообразная:чебуреки с сыром,чебуреки с картофелем, чебуреки с колбасой,но чаще всего готовят чебуреки из фарша с луком.Мясо для фарша можно выбирать любое по желанию.
Как жарить чебуреки с мясом.Жарим либо во фритюре,когда масло полностью накрывает чебурек,либо с небольшим количеством масла.
Я постарался для вас наглядно рассказать как приготовить чебуреки с мясом.Данный пошаговый фото рецепт чебуреков с мясом покажет вам как легко и просто готовить это блюдо.Приятного аппетита

 

Чебуреки с мясомЧтобы приготовить чебуреки с мясом потребуется:

Ингредиенты для теста: 
- 600 гр-м муки
- куриное яйцо
- 100 мл.тёплой воды
- пол столовой ложки соли

Ингредиенты для начинки
- 700 гр-м смешанного мясного фарша (говядина,свинина)
- луковица
- 80 мл кипяченной воды
- соль

Пошаговый фото рецепт чебуреков с мясом


Чебуреки с мясомШаг 1

Готовим тесто для чебуреков. В глубокую чашу выкладываем половину муки и остальные ингредиенты.Перемешиваем
 

Чебуреки с мясом

Шаг 2  

  Замешиваем тесто для чебуреков, периодически добавляя оставшуюся муку

 

Чебуреки с мясом

Шаг 3   

  Начинку для чебурека солим и перчим.Перемешиваем


Чебуреки с мясом

Шаг 4   

  Очистить луковицу,моем и измельчаем


Чебуреки с мясом

Шаг 5  

  Добавляем к фаршу измельченный лук


Чебуреки с мясом

Шаг 6   

  Добавляем в фарш воду и хорошо перемешиваем


Чебуреки с мясом

Шаг 7  

  Отрезаем не большой кусок теста


Чебуреки с мясом

Шаг 8   

  Обваливаем его в муке


Чебуреки с мясом

Шаг 9  

  Из теста раскатываем кружок.Размер должен быть примерно со столовую тарелку


Чебуреки с мясом

Шаг 10   

  Выкладываем на одну половину фарш


Чебуреки с мясом

Шаг 11   

  Второй половиной накрываем начинку и скрепляем края


Чебуреки с мясом

Шаг 12   

  Обрезаем края специальным колёсиком для резки теста


Чебуреки с мясом

Шаг 13   

 Сделаем (гребешки при помощи вилки)


Чебуреки с мясом

Шаг 14  

  Обжариваем чебуреки с мясом в большом количестве масла, с двух сторон


Чебуреки с мясом

Шаг 15   

  Готовые чебуреки с мясом подаём близким,только в горячем виде


 
Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь Вам понравилась статья "Как приготовить чебуреки с мясом". Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото чебуреков с мясом. Приятного аппетита!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 3919

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz