ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Дрожжевое тесто для пиццы.Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы.Опарное дрожжевое тесто для пиццы

Здравствуйте дорогие читатели сайта "Кулинарные рецепты". Сегодня хочу научить Вас готовить опарное дрожжевое тесто для пиццы.Лучший рецепт и советы по приготовлению читаем в статье " Дрожжевое тесто для пиццы.Опарное дрожжевое тесто для пиццы "


Ингредиенты для пиццы:

800 гр-м пшеничной муки, 40 гр-м сахара, 40 гр-м маргарина или сливочного масла, 6 яиц, 20 г дрожжей, 5 гр-м соли, 100 гр-м воды или молока.

Замешиваем жидкую болтушку, называемой опарой. Для опары берём всё количество дрожжей и теплой жидкости и половину всей муки.Опара держим три часа при температуре 28— 30°С.Когда опара начнет оседать, начинаем замешивать тесто для пиццы.
Добавляем в опару оставшиеся подогретые продукты (сахар,соль,яйца,ароматические вещества), добавляем порциями оставшуюся муку и вмешиваем минут десять до однородной массы.
В конце вмешивания добавляем разогретое масло, после накрываем крышкой кастрюлю и ставим тесто для пиццы
в тёплое место.Когда тесто поднимется, делаем обминку и выкладываем на присыпанный мукой стол.
Продолжительность брожения теста для пиццы и опары для теста зависит от температуры при котором они настаиваются. Дрожжевое тесто для пиццы готово.Очень вкусная получается
белая пицца из дрожжевого теста,советую попробовать.

Предыдущий рецептСледующий рецепт

«Приготовить тесто на соде для пиццы

Простое тесто для пиццы»
          Оцените рецепт  0.0Голосов : 0 Просмотров : 2954

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz