ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Кофейный торт с белым шоколадом

Кофейный торт с белым шоколадом

Наш сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам рецепт приготовления кофейного торта с белым шоколадом



Чтобы приготовить кофейный торт с белым шоколадом на десерт потребуется

для бисквита:
150 гр-м сливочного масла
три яйца
150 гр-м сахара
два пакетика ванильного сахара
щепотка соли
150 мл очень крепкого кофе
150 гр-м муки
30 гр-м  какао
20 гр-м разрыхлителя


крем для торта

12 гр-м желатина
500 мл молока
100 гр-м белого шоколада
один стручок ванили
пять яиц (желтки)
50 гр-м сахарной пудры
50 гр-м рома

300 гр-м сливок
400 гр-м кофе
два пакетика заливки для торта
30 гр-м сахарного песка
пять физалиса

Нагреваем духовку до 175С.И начинаем готовить  тесто для торта для этого растопим сливочное масло. Взбиваем до образования пены яйца с сахарным песком, ванильным сахаром и солью. Подмешиваем сливочное масло и кофе. Смешиваем
какао, муку, разрыхлитель и подмешиваем к массе. Выкладываем ее в разъемную форму , выстеленную бумагой для выпекания, и выпекаем сорок минут. Остужаем.
Замачиваем желатин. Разогреваем молоко, измельчаем шоколад и расплавляем его в молоке. Разрезаем вдоль стручок ванили, выскабливаем мякоть, добавляем то и другое в молоко и разогреваем. Смешиваем желтки, сахарную пудру и ром. Помешивая, вливаем молоко с шоколадом к яичной массе. Помешиваем, все разогреваем, но не кипятим! Распускаем в  креме желатин и мешаем его до полного охлаждения. Когда
крем для тортаначнет застывать, взбиваем сливки и подмешиваем к крему.
Ставим вокруг бисквита кольцо для торта, выкладываем на корж крем и охлаждаем три часа. Приготовим заливку из кофе, порошка для заливки, сахарного песка и рома. Покрываем ею  торт . Охлаждаем еще около часа. Украшаем торт физалисом. Кофейный торт с белым шоколадом готов.

Предыдущий рецепт тортаСледующий рецепт торта

«Тортик Розовые облака

Торт с белым шоколадом»
          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 3871

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz