ГлавнаяРецепты с фото Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Выпечка Десерты Заготовки на зиму Рецепты тортов
 + Добавить рецепт
Новые рецепты










Новое в мире



Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко

Наш сайт Кулинарные рецепты предлагает Вам рецепт приготовления торта Птичье молоко



Чтобы приготовить торт Птичье молоко на десерт потребуется
бисквит для торта:
4 яйца
200 гр-м сахара
200 гр-м муки
сода
крем для торта:
10 яиц
60 гр-м воды
400 гр-м сахара
20 гр-м муки
200 гр-м молока
300 гр-м сливочного масла
ванилин на вкус
  глазурь для торта:
60 гр-м какао
60 гр-м молока
250 гр-м сахара
50 гр-м сливочного масла
орехи.

Бисквит для торта: 
взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку,чуть-чуть гашеной соды размешиваем и выпекаем на среднем огне. Готовый корж разделяем на две части.
Крем для торта:разводим
желатин в  теплой кипяченой воде и настаиваем полчаса. Растираем  десять желтков со  стаканом сахара, вливаем  стакан молока, размешиваем. Всыпаем столовую ложку муки, размешиваем и доводим на водяной бане до кипения. Полученную массу остужаем и добавляем в нее триста грамм растертого сливочного масла, ванилин. Белки (10 штук) взбиваем миксером со стаканом сахара в густую пену. Быстро вливаем желатин, тщательно перемешиваем. Смешиваем первую массу с белковой. Полученный крем для торта вливаем на корж, предварительно по периметру коржа прокладываем ленту бумаги, закрепив ее в круг, чтобы масса крема не вылилась. Сверху накрываем вторым коржом и выносим на холод.
Глазурь для торта: пять столовых ложек какао, три ложки молока, половина стакана сахара, сливочного масла. Доводим до кипения и покрываем торт.
Сверху торт украшаем по своему вкусу.
Торт Птичье молоко готов.

Предыдущий рецепт тортаСледующий рецепт торта

«Приготовить торт Мимоза

Торт Сливочное полено»
          Оцените рецепт  5.0Голосов : 1 Просмотров : 3731

Понравился рецепт?! Поделись с друзьями


С Этим Рецептом Рекомендую :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Топ рецептов




















Стоит посмотреть


Зайти на сайт



© 2012 Кулинарный портал

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.culinaryrecipe.ru ,охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.culinaryrecipe.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.culinaryrecipe.ru.Сайт предназначен только для взрослых и лиц старце 16 лет.


Сделать бесплатный сайт с uCoz